Mga sangkap 2 malaking portobello kabute, nahati at hiwa 8 berde na sibuyas, gupitin sa 1-inch piraso 1 kutsara mantikilya o margarin ⅓ tasa ng sabaw ng baka 2 kutsara na Madeira o alak ng port Mga direksyon Hakbang 1 Sa malaking kawali magluto at pukawin ang mga kabute at sibuyas sa mainit na mantikilya sa daluyan ng init tungkol sa 5 minuto o hanggang malambot ang mga gulay. Gumalaw sa sabaw at Madeira. Dalhin sa kumukulo. Gumagawa ng tungkol sa 1-1 / 4 tasa.
