Pane diane | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• 1 kutsara ng tubig
• 1 kutsara puting alak o sarsa ng Worcestershire
• 1 kutsarang lemon juice
• 1 kutsarita na estilo ng mustasa Dijon
• 1 pounds na walang baboy na baboy na hiniwang inihaw, gupitin sa apat na 3 / 4- 1-inch-makapal na hiwa
• 1 kutsarang lemon-pepper na tinimpla
• 2 kutsara margarin o mantikilya
• 1 kutsara ang naagaw ng mga sariwang sili o perehil

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Para sa sarsa, pukawin ang tubig, Worcestershire sauce, lemon juice, at mustasa; itabi.

• Hakbang 2

  Pakinisin ang labis na taba mula sa hiwa ng baboy. Pagwiwisik sa magkabilang panig ng bawat piraso ng karne na may lemon-pepper seasoning. Sa isang 10-pulgada na heat margarine o butter; lutuin ang baboy sa daluyan ng init sa loob ng 6 hanggang 10 minuto o hanggang sa malinaw na tumatakbo ang mga juice, sabay-sabay. Alisin ang karne sa pinggan; takpan upang panatilihing mainit-init. Alisin ang kawali mula sa init.

• Hakbang 3

  Magdagdag ng sarsa sa kawali. Gumalaw hanggang sa timpla. Ibuhos ang sarsa sa karne; budburan ng chives o perehil. Gumagawa ng 4 na servings.