Itim na sili bean | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• ¾ libong karne ng baka
• ¾ tasa ng hiwa ng berdeng sibuyas
• 1 maliit na berde o pulang matamis na paminta, tinadtad (1/2 tasa)
• ⅓ tasa ng coarsely shredded carrot
• 1 14.5 onsa ay maaaring mababa ang sodium na mga kamatis, gupitin
• 1 15 onsa ay maaaring itim na beans, pinatuyo at hugasan
• Ang 2 8 ounces ay maaaring ma-sodium na tomato sauce
• 2 jalapeno o serrano na paminta, binhing at tinadtad
• 1 ½ - 2 kutsarang sili ng sili
• ¼ kutsarita paminta
• Payat na keso cheddar (opsyonal)
• Mga sariwang dahon ng basil (opsyonal)

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Sa isang 3-kuwarts na kasirola sa kusinilya na karne ng baka, sibuyas, matamis na paminta, at karot hanggang sa karne ay kayumanggi. Drain fat. Gumalaw sa natitirang sangkap. Dalhin sa kumukulo; bawasan ang init. Takip; kumulo sa loob ng 20 minuto.

• Hakbang 2

  Season upang tikman na may asin at paminta. Ladle sa mga mangkok at tuktok na may keso at balanoy, kung nais. Gumagawa ng 4 na main-dish servings.

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Serving: 311 calories, (4 g puspos na taba, 53 mg kolesterol, 367 mg sodium, 31 g carbohydrates, 8 g fiber, 26 g protein.