Confetti patatas na salad | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• 1 ½ pounds bilog na pulang patatas
• 1 tasa ng sariwang berdeng beans, gupitin sa 2-pulgada na haba na piraso
• 2 tasa brokuli at / o kuliplor florets
• ½ tasa ng coarsely shredded carrot
• ½ tasa ng de-boteng binawasan-calorie ranch salad dressing
• ¼ kutsarita lupa itim na paminta
• Walang gatas na taba (opsyonal)

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Gupitin ang patatas sa 1/2-inch cubes. Ilagay ang patatas sa isang malaking kasirola; magdagdag ng tubig upang takpan. Dalhin sa kumukulo; bawasan ang init. Takpan at kumulo para sa 5 hanggang 7 minuto o hanggang malambot lamang. Alisan ng maayos; malamig.

• Hakbang 2

  Sa isang maliit na kasirola, dalhin ang 2 tasa ng tubig na kumukulo. Magdagdag ng berdeng beans; bumalik sa kumukulo. Takpan at lutuin ng 3 minuto. Alisan ng tubig; banlawan ng malamig na tubig.

• Hakbang 3

  Sa isang napakalaking mangkok, pagsamahin ang patatas, berdeng beans, brokuli at / o kuliplor, at karot. Magdagdag ng salad dressing at paminta; ihulog sa amerikana. Takpan at ginawin ang 4 hanggang 24 na oras. Kung kinakailangan, pukawin ang sapat na gatas upang maabot ang ninanais na pagkakapare-pareho. Gumagawa ng 8 servings.

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Paghahatid: 108 calories, (0 g saturated fat, 5 mg kolesterol, 179 mg sodium, 18 g carbohydrates, 3 g fiber, 3 g protein.