Talaan ng mga Nilalaman:
Mga sangkap
Mga direksyon
-
Peel walong ng mga beets * at gupitin ang bawat isa sa mga piraso ng 1-pulgada. (Natitira ang dalawang mga beets upang makagawa ng mga Skillet Beets.) Sa isang 4-kuwarts na hurno ng Dutch pinagsama ang tinadtad na mga beets, sibuyas, patatas, mansanas, at sabaw; dalhin sa kumukulo. Bawasan ang init. Kumulo, natatakpan, 25 hanggang 30 minuto o hanggang malambot. Palamig ng 5 minuto.
-
Ilipat ang sopas, kalahati sa isang oras, sa isang processor ng pagkain. Takip; proseso hanggang sa makinis. (O timpla sa blender ng immersion.) Bumalik sa oven sa Dutch. Gumalaw sa sherry. Season upang tikman na may asin at itim na paminta. Init.
-
Para sa malunggay cream, sa isang maliit na mangkok pagsamahin ang kulay-gatas, malunggay, at cayenne paminta; pukawin ang 1/2 tasa ng pinaghalong cream sa mainit na sopas. Itabi ang natitirang cream.
-
Upang maglingkod, maglagay ng sopas sa mga mangkok. Nangungunang may isang manika ng natitirang malunggay na cream at, kung ninanais, Mga Skillet Beets.
* Tip:
Peel beets na may isang matalim na tagasim ng gulay o nagbibigay ng kutsilyo. Upang maiwasan ang paglamlam ng iyong mga kamay, magsuot ng guwantes na goma.
Mga Katotohanan sa Nutrisyon
Per Serving: 222 calories, (5 g saturated fat, 1 g polyunsaturated fat, 2 g monounsaturated fat), 17 mg kolesterol, 729 mg sodium, 31 g carbohydrates, 6 g fiber, 17 g sugar, 7 g protein.Mga Skillet Beets
Mga sangkap
Mga direksyon
-
Ang mga tumataas na trim mula sa mga beets upang mag-iwan ng 1 pulgada ng tangkay. Alisan ng balat at payat na ihiwa ang mga haba ng haba mula sa itaas hanggang sa ibaba. Sa isang malaking kawali magluto ng mga hiwa ng beet sa mainit na langis sa daluyan ng init 8 minuto o hanggang malambot, sabay-sabay.
