Pinya-sibuyas na marmolyo | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• 2 pounds puting sibuyas, tinadtad (5 tasa)
• ¼ tasa ng langis sa pagluluto
• 1 8 onsa ay maaaring durog pinya (juice pack)
• 1 tasa cider suka o puting suka ng alak
• ¾ tasa ng asukal na asukal
• ¾ tasa na naka-pack na brown sugar
• ½ kutsarang asin

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Sa isang 12-pulgada na kawali na lutuin ang mga sibuyas, walang takip, sa mainit na langis sa daluyan ng init tungkol sa 20 minuto o hanggang sa napaka malambot at simula ng kayumanggi, pagpapakilos paminsan-minsan (bawasan ang init sa medium-low, kung kinakailangan, upang maiwasan ang overbrowning).

• Hakbang 2

  Magdagdag ng hindi nalinis na pinya, suka, butil na asukal, brown sugar, at asin sa kawali. Dalhin sa kumukulo, pagpapakilos upang matunaw ang mga asukal; bawasan ang init. Mas payat, walang takip, para sa 35 hanggang 45 minuto o hanggang sa makapal sa nais na pagkakapare-pareho, pagpapakilos paminsan-minsan.

• Hakbang 3

  Ihain ang marmalade na mainit-init sa lutong manok o baboy, o kumalat sa mga hiwa na baguette. Kung ninanais, ilipat sa isang medium na mangkok; takpan at palamig ng hanggang sa 5 araw. Mainit na marmol sa saucepan bago maghatid. Gumagawa ng 2-1 / 2 tasa (dalawampu't 2 na kutsara ng kutsara).

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Paghahatid: 109 calories, (0 g saturated fat, 1 g polyunsaturated fat, 1 g monounsaturated fat), 0 mg kolesterol, 63 mg sodium, 21 g carbohydrates, 1 g fiber, 19 g sugar, 0 g protein.