Peanut beef sate | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• 1 libog na walang sira na karne ng baka sirloin

Marinade:

• 1 maliit na sibuyas, gupitin
• 2 kutsarang toyo
• 2 kutsarang juice ng dayap
• 1 kutsarang asukal
• 1 kutsarang lupa kumin
• 1 clove bawang, tinadtad

Sarsa:

• ⅓ tasa sabaw ng manok
• 2 kutsara peanut butter
• 1 kutsara molasses
• 1 kutsarang toyo
• ¼ kutsarita durog pulang paminta
• 1 clove bawang, tinadtad

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Gupitin ang karne ng baka sa 1-1 / 2-pulgada. Ilagay sa isang plastic bag na nakalagay sa isang malalim na mangkok.

Marinade:

• Hakbang 1

  Sa isang lalagyan ng blender o mangkok ng processor ng pagkain ilagay ang sibuyas, ang 2 kutsarang toyo, kalamansi ng dayap, asukal, kumin, at 1 sibuyas na bawang. Takpan at timpla o iproseso hanggang sa makinis. Ibuhos ang karne sa bag; malapit na bag.

• Hakbang 2

  Marinate ang karne sa ref para sa 4 na oras, pag-on ng bag paminsan-minsan. Alisan ng tubig ang karne, reserbahan ang atsara.

Sarsa:

• Hakbang 1

  Sa isang kasirola pukawin ang sabaw sa peanut butter. Gumalaw sa mga molasses, ang 1 kutsarang toyo, durog na pulang paminta, at 1 sibuyas na bawang. Lutuin at pukawin hanggang sa pinainit. Manatiling mainit.

• Hakbang 2

  Itala ang karne sa apat na 8-pulgada na skewer. Mag-ayos sa unheated rack ng isang broiler pan. Broil 3 hanggang 4 pulgada mula sa init sa loob ng 7 hanggang 9 minuto o sa ninanais na doneness (160 degree F para sa daluyan na pagkakaloob), na paminsan-minsan. Ihatid ang sarsa na may karne para sa paglubog. Gumagawa ng 4 na servings.

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Paghahatid: 222 calories, 66 mg kolesterol, 368 mg sodium, 6 g carbohydrates, 1 g fiber, 25 g protein.