Mga drumstick na may mga gisantes at bigas | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• 8 mga tambol ng manok
• 1 kutsarita kosher asin o asin
• 3 kutsarang mantikilya
• 1 kutsara ng oliba o langis ng pagluluto
• 2 medium sibuyas, tinadtad
• 1 bigote, pinong tinadtad
• 2 cloves bawang, tinadtad
• 1 bay dahon
• ¾ kutsarita pinatuyong thyme, durog
• ¼ kutsarang sariwang lupa itim na paminta
• ½ tasa tuyo na puting alak o sabaw ng manok
• 1 14 onsa ay maaaring mabawasan-sodium manok sabaw
• Mga sariwang dahon ng mint
• 1 Mga gisantes at Rice, sa ibaba

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Pagwiwisik ng manok na may asin. Sa 12-inch na kawali magluto manok sa mainit na mantikilya at langis sa medium-high heat sa loob ng 10 minuto, madalas na lumilipas. Gamit ang mga tong, alisin ang manok, pinapanatili ang kasanayan sa mantikilya at langis. Magtabi ng manok.

• Hakbang 2

  Magdagdag ng mga sibuyas, sibuyas, bawang, at dahon ng bay sa kasanayan Magluto ng 5 minuto o hanggang malambot ang sibuyas, pagpapakilos upang kiskisan ang mga browned bits.

• Hakbang 3

  Ibalik ang manok sa kawali. Budburan ng thyme at paminta. Magdagdag ng alak at sabaw. Dalhin sa kumukulo; bawasan ang init. Kumulo, natatakpan, 45 hanggang 60 minuto o hanggang malambot, kutsara ng mga juice sa manok. Alisin ang manok. Takip; Manatiling mainit. Simmer sibuyas pinaghalong sa kawali, walang takip, 10 minuto. Panahon na may asin at paminta. Alisin ang dahon ng bay.

• Hakbang 4

  Upang maglingkod, ilipat ang manok sa pinggan. Budburan ng mint. Maglingkod kasama ang pinaghalong sibuyas at mga gisantes at Rice. Gumagawa ng 4 na servings.

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Serving: 691 calories, (15 g saturated fat, 4 g polyunsaturated fat, 12 g monounsaturated fat), 164 mg kolesterol, 874 mg sodium, 51 g carbohydrates, 7 g fiber, 8 g sugar, 38 g protein.

---

Mga gisantes at Rice

Mga sangkap

• 2 tasa sariwa o frozen na mga gisantes
• ½ tasa ng hiwa ng berdeng sibuyas
• 3 kutsara tinunaw na mantikilya
• ¼ tasa na napunit na dahon ng mint
• ¼ kutsarang asin
• ⅛ kutsarang asukal
• 3 tasa na lutong kanin
• 2 kutsara nabawasan-sodium manok sabaw

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Sa kasirola magluto ng mga gisantes sa kumukulo na inasnan na tubig, natatakpan, hanggang malambot (10 minuto para sa sariwa, 3 minuto para sa frozen). Alisan ng tubig Plunge sa tubig na yelo; alisan ng tubig Sa 12-pulgada na kawali magluto ng berdeng mga sibuyas sa tinunaw na mantikilya sa loob ng 1 minuto. Magdagdag ng mga lutong gisantes, dahon ng mint, asin, at asukal. Lutuin at pukawin ang 1 minuto. Gumalaw sa bigas at nabawasan-sodium manok sabaw o tubig; init sa pamamagitan ng.