Peachy manok pasta salad | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• 8 ounces na pinatuyong pasta, tulad ng radiatore, bowty, campanelle, o penne
• 1 kalahating kalahati ng dibdib ng manok, gupitin sa mga piraso ng kagat na laki
• Asin at itim na paminta
• 5 kutsara ng langis ng oliba
• 1 medium red sibuyas, gupitin sa slivers
• 2 malalaking mga milokoton, nahati, pitted, at coarsely tinadtad, o 2 hinog na peras, cored at coarsely tinadtad
• ½ tasa ng mga walnut, toasted * at tinadtad
• ½ tasa na naka-pack na sariwang dahon ng basil, tinadtad
• 2 kutsara balsamic o pula na suka ng alak

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Magluto ng pasta ayon sa mga direksyon ng package. Alisan ng tubig; banlawan ng malamig na tubig. Salain muli.

• Hakbang 2

  Samantala, iwiwisik ang manok ng asin at paminta. Sa isang malaking heatet ng kasanayan 1 Tbsp. langis ng oliba sa ibabaw ng medium-high heat. Idagdag ang manok at lutuin ng 5 hanggang 6 minuto o hanggang sa browned at halos luto na. Magdagdag ng sibuyas sa kawali at lutuin ang 2 hanggang 3 minuto nang higit pa o hanggang sa tapos na ang manok at lumambot ang mga sibuyas. Gumalaw ng manok, sibuyas, mga milokoton, walnut, at basil sa lutong pasta. Sabihin ang suka at ang natitirang 4 Tbsp. langis. Idagdag sa pasta; ihulog sa amerikana. Maglingkod kaagad.

* Tip

Upang toast nuts, kumalat ang mga mani sa isang mababaw na baking pan. Maghurno sa isang preheated 350 ° oven 5 hanggang 10 minuto, pag-alog ng kawali nang isang beses o dalawang beses sa toast nang pantay-pantay.

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Serving: 323 calories, (2 g saturated fat, 5 g polyunsaturated fat, 7 g monounsaturated fat), 41 mg kolesterol, 102 mg sodium, 29 g carbohydrates, 2 g fiber, 6 g sugar, 18 g protein.