Papayas sa vanilla syrup | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• 1 tasa ng asukal
• 1 tasa ng tubig
• 1 medium dayap
• ½ ng isang vanilla bean o 1 kutsarang banilya
• 2 malaking papayas, peeled, seeded, at pinutol sa mga chunks (2 pounds)

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Sa isang daluyan na kasirola, pagsamahin ang asukal at tubig. Gumamit ng isang peeler ng gulay upang alisin ang mahabang manipis na mga piraso ng alisan ng balat (berdeng bahagi lamang) mula sa kalahati ng dayap. Magdagdag ng dayap alisan ng balat sa halo ng asukal; magreserba ng dayap para sa isa pang gamit. Hatiin ang vanilla bean, kung gumagamit, sa kalahati ng haba at kiskisan ang mga buto na may likod ng kutsilyo. Magdagdag ng pod at buto sa halo ng asukal. Dalhin sa isang pigsa sa ibabaw ng medium-high heat, pagpapakilos hanggang matunaw ang asukal. Alisin mula sa init at hayaang tumayo ang syrup sa loob ng 10 minuto. Itapon ang alisan ng balat ng dayap at banilya. Gumalaw sa banilya, kung gumagamit. Ilagay ang papaya sa isang medium na mangkok. Ibuhos ang syrup sa papaya. Takpan at ginawang hindi bababa sa 4 na oras at hanggang sa 2 araw. Gumagawa ng 6 na servings.

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Paghahatid: 183 calories, (0 g puspos na taba, 0 mg kolesterol, 8 mg sodium, 45 g carbohydrates, 2 g fiber, 0 g protein.