Pinakamahusay na mga ideya sa pag-ihaw ng menu | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Hindi lahat ay sumasang-ayon sa gas kumpara sa uling na debate, ngunit maaari kaming sumang-ayon na halos bawat karne at pagkaing-dagat, at maging ang mga gulay - ay natitikman ang kamangha-manghang kapag niluto sa malusog, mababang paraan ng pagluluto na ito.

Narito ang pormula para sa bawat isa sa mga ideyang ito ng pag-ihaw:

• 1 inihaw na pangunahing ulam

• 1 gilid maaari kang magluto sa grill

• 1 panig na magkasama sa oven o sa iyong mabagal na kusinilya

• 1 dessert

Gugitin ang init sa pamamagitan ng paggawa ng anumang (o lahat) ng mga grill-out na menu sa linggong ito.

Pakoin ang kusinera sa kusina tuwing nag-i-download na mga tsart ng pag-grill.

Grilled Burger Menu

Ang mga ideya sa pag-grill ng menu ay hindi darating mas klasikong kaysa sa isang makatas na burger. Isinasaalang-alang namin ang konsepto na iyon sa mga bagong taas ng lasa na may isang bawang, damong-gamot, at Worcestershire halo na pinaghalo sa isang-isang-isang halo ng karne ng baka at baboy. Nangungunang may isang kutsara ng matamis na sarsa ng mustasa na sarsa ng mustasa.

Kunin ang recipe: Ang aming Pinakamahusay na Kailangang Inihaw na Burger

Burger Grill-Out Menu Sides at Matamis

Patatas Side Dish

Walang menu ng pagkain ng burger grill na kumpleto nang walang isang gilid ng fries. Ang mga mabilis na curlicue na ito na mabilis na nakakuha ng pagkain ay nakakakuha ng kanilang kahanga-hangang hugis sa pamamagitan ng isang spiralizer. Magprito sa isang malalim na kawali hanggang sa ginintuang at ihagis sa iyong mga paboritong pampalasa (isang piraso ng pulbos ng bawang ay ibubuga ang mga panimpla ng burger) at maraming asin.

Kunin ang recipe: Mga Kulot na Kulot

Gulay na Side Side ng Gulay

Oo, maaari kang mag-grill ng lettuce! Ang mga dahon ng gulay, kasama ang mga kamatis at tinapay, ang lahat ay nagluluto sa grill mismo sa tabi ng iyong mga burger para sa isang grill-out menu na siyang panghuli multitasker. Gumawa ng isang dobleng batch ng vinaigrette na may butas ng bacon at pag-urong ng labis sa mga salad o veggies mamaya sa linggo.

Kunin ang recipe: Inihaw na Romaine Panzanella

Dessert

Palamig matapos ang madaling panlabas na linya ng recipe ng grill na may scoop ng lutong bahay na sorbetes. Dumikit sa klasikong o pukawin ang masarap na extra tulad ng mga kagat ng donut, lemon curd, o mga strawberry at biskwit.

Kunin ang recipe: Sweet Cream Ice Cream

Inihaw na Menu ng Manok

Ang sariwang mint at mausok na paprika ay ang dalawang pangunahing sangkap sa pag-atsara ng manok na ginagawang lasa ang puting pagkain na ito ng karne na malayo sa bland na "pagkain ng pagkain" na inihaw na mga recipe ng manok. Sa loob lamang ng 15 minuto o oras ng paghahanda at 15 minuto ng oras ng pagluluto, ang ideya ng pag-ihaw na ito ay mahusay para sa abala sa mga pananim sa linggo.

Kunin ang recipe: Smoky Paprika Garlic Chicken

Mga Sides at Mga Matamis na Chicken Grill-Out Menu

Pasta Side Dish

Nagniningning ng isang spotlight sa maraming kakayahan ng puting karne sa pamamagitan ng paghahalo ng mga hita ng manok sa bacon na puno ng mabagal na kusinilya mac at keso. Simulan ito sa oras ng tanghalian at hayaan ang manok na pasta simmer sa iyong mabagal na kusinilya hanggang sa banayad hanggang sa dinnertime. Mag-drayber na may sarsa ng barbecue at magdagdag ng isang scoop sa iyong plato sa tabi ng maanghang na inihaw na manok.

Kunin ang resipe: Barbecue Chicken Macaroni at Keso

Gulay na Side Side ng Gulay

Nag-doble-tungkulin ang Paprika sa menu ng pagkain ng grill na ito - sa oras na ito sa compound na mantikilya na nahuli sa buong inihaw na matamis na mais. Lumalabas ang kalamansi at cilantro.

Kunin ang recipe: Inihaw na mais na may Smoky Lime Butter

Dessert

Hindi namin mapigilan ang paghimok tungkol sa homemade ice cream at paggawa ng kape. Ang malamig na sorbetes ng sorbetes ay pinuno ng mainit na espresso at malutong na candied pecans para sa isang tinatrato na tumatakbo sa anumang paglikha ng coffee shop.

Kunin ang resipe: Vanilla-Cardamom Affogato kasama ang mga Candied Pecans

Alamin ang tungkol sa nangungunang walong gulay upang mag-ihaw - kasama kung paano ang mga tagubilin upang i-char ang lahat sa pagiging perpekto.

Grilled Steak Menu

Ang isang damong-gamot na rub peppers ay ang mga flat-iron na may lasa, ngunit ang tunay na nakoronahan na kaluwalhatian ng resipe ng rehas na ito ay ang nakakagulat na nabulok na Avocado Butter na natutunaw at bumababa sa mga gilid ng mainit na steak. Hiwa-hiwalayin ang isang baguette at gamitin ito upang mapunit ang bawat huling pagbagsak.

Kunin ang recipe: Flat-Iron Steaks na may Avocado Butter

Mga Steak Grill-Out Menu Sides at Matamis

Patatas Side Dish

Mag-opt para sa maliit na patatas na pinutol sa oras ng pagluluto at payagan ang higit pang mga pagkakaiba-iba. Nangunguna sa isang third ng spuds na may cheddar, isang pangatlo kasama ang Swiss, at isang pangatlo na may provolone, pagkatapos ay tamasahin ang isa sa bawat isa bilang bahagi ng nakakaaliw na steak at menu ng grill-out ng patatas na ito.

Kunin ang resipe: Dalawang beses na Inihaw ng Dalawang Patatas

Gulay na Side Side ng Gulay

Ang nilutong matamis na patatas, beans, at mga gulay (mahusay na gumagana ang spinach!) Ay nakakuha ng sandwiched sa pagitan ng buong-trigo na mga tortillas upang lumikha ng mga ito na walang laman na obra maestra. Tumawag ang orihinal na recipe para sa pagluluto sa isang grill pan, ngunit maaari mo ring gawin ito bilang isang madaling panlabas na recipe ng grill dahil ang iyong apoy ay pupunta para sa mga steaks. Tulad ng mga lutuing ng quesadillas, pukawin ang nakakapreskong mga pipino-labanos na relish.

Kunin ang resipe: Ang Matamis na Potato Quesadillas na may Relasyong Cucumber

Dessert

Ang bato ng ice cream na lasa tulad ng tag-araw. Ang isang splash ng bourbon ay nagdaragdag ng pagiging kumplikado sa ito na brown na matamis na asukal. Subukan ito sa isang mangkok, lumusot sa isang waffle cone, o nagsilbi sa ibabaw ng isang slice ng pound cake.

Kunin ang resipe: Peach Ice Cream

Bago mo simulan ang paghahanda ng mga ideya sa menu ng cookout, pag-aralan ang aming tatlong hakbang na pamamaraan para sa walang kamaliang inihaw na steak.

Inihaw na Salmon Menu

Mababa sa mga carbs, mataas ang protina, at tapos sa loob lamang ng 30 minuto, sigurado itong maging isa sa iyong mga bagong paboritong resipe ng grill. Ikalat ang rosemary butter sa ibabaw ng inihaw na salmon at leeks para sa isang scrumptious final touch.

Kunin ang resipe: Inihaw na Salmon at Leeks na may Rosemary-Mustard Butter

Salmon Grill-Out Menu Sides at Matamis

Tinapay na Dish Side Side

Gumamit ng kaunti pa sa sariwang rosemary na ito sa bawang at bawang na flatbread. Upang gawing mas madali, kumuha ng isang bola ng masa ng pizza mula sa iyong lokal na parlor o grocery store sa halip na ihalo ang iyong sarili.

Kunin ang recipe: Cracked Black Pepper at Rosemary Focaccia

Gulay na Side Side ng Gulay

Dahil ang mga sibat na asparagus ay maganda at payat, ang nakakagiling ideya na ito ay tumawag lamang ng pitong minuto ng oras ng pagluluto. Itapon ang berdeng veggies sa grill pagkatapos mong alisin ang salmon at leeks. Sa oras na matapos mo ang smearing ang mantikilya sa entree, ang iyong malusog na grill-out menu side dish ay gagawin.

Kunin ang recipe: Inihaw na Asparagus sa Dill Butter

Dessert

I-wrap up ang menu ng pagkain ng ihaw na seafood na may isang light and fruity make-ahead dessert. Ang mga berry, pakwan, kalamansi, at asukal ay ang kailangan mo para sa isa sa pinakamadaling frozen na paggamot na maaari mong DIY.

Kunin ang recipe: Pakwan Sorbet

Inihaw na Rib Menu

Inihurno hanggang malambot pagkatapos ay inihaw para sa isang mausok, charred na panlabas, ang mga ito ng mga masigla na buto ng baboy ay kamangha-manghang tulad ng mga buto-buto na naghihintay ng mga oras ng mga tao sa mga restawran ng Kansas City. Subukan ang mga ideya sa menu ng BBQ na ito kapag mayroon kang isang hapon: Ang recipe ng grill na ito ay tumatagal ng halos tatlong oras, ngunit nagkakahalaga ng bawat solong minuto.

Kunin ang recipe: Kansas City Ribs

Ribides-Out Menu Sides at Matamis

Tinapay na Dish Side Side

Dahil ang bacon-topped na tinapay na mais na praktikal na nagluluto mismo sa iyong mabagal na kusinilya, maaari mong mapanatili ang iyong pagtuon sa mga buto-buto. Ang isang maliit na bilang ng mga frozen na kernel ng mais ay nagdaragdag ng magandang texture sa masarap, down-home na tinapay.

Kunin ang recipe: Bacon Corn Bread

Gulay na Side Side ng Gulay

Bahagi ng kusang-loob, bahagi matamis, at ganap na nakakapreskong, ang simpleng 10-minutong salad na ito ay ang perpektong bahagi ng ilaw upang ipares sa mga nabulok na mga buto-buto. Mag-opt para sa jarred dressing ang aming sariling gamit ang pormula para sa isang citrusy poppy seed drizzle.

Kunin ang recipe: Mandarin Orange Poppy Seed Summer Salad

Dessert

Inihaw na dessert? Oo - bagay ito! Ang madaling panlabas na recipe ng grill na ito ay tumatawag para sa pagluluto ng isang kawali ng mansanas na malutong sa mga uling, pagkatapos ay i-top sa isang sarsa ng sopas na inayos ng beer. Ang isang scoop ng vanilla ice cream ay opsyonal - ngunit lubos na inirerekomenda.

Kunin ang recipe: Inihaw na Crisp Apple na may Porter-Toffee Sauce

Kahit na Higit pang mga Recipe ng Grill na Magugustuhan Mo

Panatilihin ang siga! Narito ang higit pang mga pag-ihaw ng mga ideya na nagpapakita ng maraming kakayahan sa mabilis na pamamaraan ng pagluluto na ito.