Talaan ng mga Nilalaman:
Mga sangkap
Mga direksyon
-
Pagsamahin ang feta at oregano; itabi. Juice ang lemon; sukatin ang 2 kutsara ng lemon juice. Quarter kinatas lemon; itabi. Sa isang halo ng mangkok na pukawin ang lemon juice, olive oil, at paminta. Itabi.
-
Banlawan ng manok; pat dry. Simula sa gilid ng dibdib, dumulas ang iyong mga daliri sa pagitan ng balat at karne, pag-aalis ng balat habang nagtatrabaho ka hanggang sa dulo ng leeg. Gamit ang iyong buong kamay sa ilalim ng balat, maingat na palayain ang balat sa paligid ng lugar ng hita at binti hanggang sa, ngunit hindi sa paligid, ang dulo ng mga drumstick.
-
Gamit ang iyong mga kamay o isang kutsara, maingat na pinalamanan ang pinaghalong keso sa ilalim ng balat, pinuno muna ang lugar ng drumstick-hita, na gumagana hanggang sa suso. Pindutin nang malumanay upang ipamahagi ang pinaghalong feta cheese sa buong puwang sa ilalim ng balat ng manok.
-
Ilagay ang mga quart ng lemon sa loob ng lukab ng manok. Masikip ang balat ng leeg sa likuran; itali ang mga binti sa buntot. I-twist ang mga pakpak sa likod. Kuskusin ang pinaghalong lemon-oil sa buong ibon. Ilagay ang manok, suso sa suso, sa isang rack sa isang mababaw na kawali. Ipasok ang isang thermometer ng karne sa gitna ng isang kalamnan sa loob ng hita. Huwag hayaang hawakan ang thermometer.
-
Ang inihaw, walang takip, isang 375 degree F oven para sa 1-1 / 4 hanggang 1-3 / 4 na oras o hanggang sa madaling lumipat ang mga drumstick at ang karne ay hindi na rosas at thermometer ay nagrerehistro ng 180 degree F. Alisin ang manok mula sa oven. Maluwag na takpan at hayaang tumayo ng 10 minuto. Maglingkod kasama ang mga lemon wedge, kung ninanais. Gumagawa ng 6 na servings.
Mga Katotohanan sa Nutrisyon
Per Serving: 192 calories, (5 g puspos na taba, 61 mg kolesterol, 259 mg sodium, 1 g carbohydrates, 0 g fiber, 16 g protein.
