Olive-cherry bruschetta | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• 32 3/4-pulgada-makapal na hiwa rustic baguette-style sourdough na tinapay (16 oz.)
• 6 tablespoons ng langis ng oliba
• Asin at lupa itim na paminta
• 1 tasa Lindsay Pimientao-Stuffed Spanish Manzanilla Olives, hiniwa
• ½ tasa Lindsay Greek Kalamata Pitted Olives, tinadtad
• ½ tasa pinatuyong mga cherry ng tart, kinuha
• ¼ tasa ng bottled buong mainit na cherry peppers, binhi at tinadtad
• 1 malaking shallot, na-quartered at manipis na hiniwa
• 1 kutsara ang naagaw ng sariwang basil
• 1 kutsarang makinis na tinadtad ng dayap alisan ng balat
• 2 kutsarang sariwang kalamansi ng dayap
• 6 onsa na keso ng kambing (chevre)
• 2 onsa napaka manipis na hiniwang prosciutto, gupitin sa 32 piraso
• Ang 2 kutsara ay nag-snip ng mga sariwang sili

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Painitin ang hurno hanggang 425 ° F. Ilagay ang mga hiwa ng baguette sa isang napakalaking baking sheet. Ang mga hiwa ng brush na may 4 na kutsara ng langis, pagkatapos ay gaanong panahon na may asin at itim na paminta. Ang tinapay na toast sa gitnang rack ng oven mga 5 minuto, hanggang sa presko at murang kayumanggi, lumiliko nang isang beses. Alisin mula sa oven; itabi.

• Hakbang 2

  Para sa andamade ng oliba, sa isang daluyan na mangkok na pukawin ang natitirang 2 kutsara ng langis ng oliba, olibo, seresa, paminta, mustasa, basil, dayap na balat, at dayap na katas.

• Hakbang 3

  Ikalat ang keso ng kambing sa hiwa ng toast. Nangungunang may prosciutto at andamade ng oliba; budburan ng snipped chives.

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Serving: 104 calories, (2 g saturated fat, 0 g polyunsaturated fat, 2 g monounsaturated fat), 4 mg kolesterol, 294 mg sodium, 11 g carbohydrates, 1 g fiber, 2 g sugar, 3 g protein.