Natirang ligaw na salad ng bugas | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• 1 14 onsa ay maaaring sabaw ng manok
• 1 tasa ligaw na bigas, hugasan at pinatuyo
• ¾ tasa gutay na karot
• ¾ tasa tinadtad na pecans, toasted
• ½ tasa na pinatuyong currant
• ¼ tasa ng hiwa ng berdeng sibuyas
• 3 kutsara ng pagluluto ng langis
• 2 kutsarang balsamic suka
• ½ kutsarita na curry powder
• ½ kutsarita dry mustasa
• ¼ kutsarita na pulbos ng bawang
• Asin
• Ground black pepper

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Sa isang daluyan na kasirola pinagsama ang sabaw ng manok at hindi tinatanggap na ligaw na bigas. Dalhin sa kumukulo; bawasan ang init. Takpan at pakinisin ang tungkol sa 45 minuto o hanggang malambot ang ligaw na bigas at ang karamihan sa likido ay nasisipsip. Hayaang tumayo sa temperatura ng silid para sa 1 oras.

• Hakbang 2

  Gumalaw ang karot, pecans, currant, at berdeng sibuyas sa ligaw na pinaghalong bigas. Sa isang tuktok na garapon na pinagsama ang langis, balsamic suka, curry powder, dry mustasa, at bawang na pulbos. Takpan at iling ng maayos. Ibuhos ang ligaw na pinaghalong bigas, paglalagay sa coat. Season upang tikman na may asin at paminta. Gumagawa ng 8 hanggang 10 servings.

* Tip sa Pagsubok sa Kusina:

Kung gusto mo, gumamit ng binili ng mga tinadtad na karot upang makatipid ng oras.

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Paghahatid: 225 calories, (1 g puspos na taba, 1 mg kolesterol, 293 mg sodium, 25 g carbohydrates, 3 g fiber, 8 g sugar, 5 g protein.