Mga bulsa ng Mushroom-tofu | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Talaan ng mga Nilalaman:

Mga sangkap

8 ounces puting pindutan ng kabute, hiniwa (3 tasa)
¼ tasa pino ang tinadtad na pulang sibuyas o manipis na hiniwang berde na sibuyas
¼ kutsarang asin
¼ kutsarita lupa itim na paminta
2 kutsara ng langis ng oliba
2 kutsarang Worcestershire sauce o steak sauce
½ 16 na onsa na pakete ng palamigan na naka-pack na tubig na tofu, na pinatuyo at pinatuyo
1 itlog
1 kutsarang tubig
½ ng isang 17.3-onsa na package na naka-pack na puff pastry sheet (1 sheet), nalusaw
4 kutsarita Dijon-style mustasa

Hakbang 1
Sa isang malaking kawali sa pagluluto ng mga kabute, sibuyas, asin at paminta sa mainit na langis para sa 6 hanggang 8 minuto o hanggang malambot. Itabi.
Hakbang 2
Painitin ang oven sa 400 degree F. Linya ng isang baking sheet na may papel na sulatan; itabi. Ilagay ang sarsa ng Worcestershire o sarsa ng steak. Magdagdag ng tofu at pukawin ang malumanay sa amerikana. Itabi. Sa isang maliit na mangkok, pinagsama ang itlog at tubig; itabi.
Hakbang 3
Sa isang lightly floured surface, roll pastry sa isang 12-pulgada square; gupitin sa apat na mga parisukat. Ikalat ang bawat parisukat na may 1 kutsarang mustasa. Hatiin ang pinaghalong tofu sa mga parisukat ng pastry. Nangungunang tofu pantay-pantay na may halo ng kabute. Tiklupin ang pastry upang makabuo ng isang rektanggulo o tatsulok, malumanay na lumalawak ng pastry, kung kinakailangan; pindutin ang mga gilid na may mga daliri upang mai-seal, pagkatapos ay may mga tine ng tinidor (puno ng pastry). Ilagay ang mga bulsa sa inihandang baking sheet.
Hakbang 4
Ilang mga tuktok ng bulsa nang maraming beses sa tinidor. Brush tops ng bulsa na may halo ng itlog. Maghurno ng mga 25 minuto o hanggang sa ginintuang. Palamig nang kaunti bago maghatid.
Hakbang 5
Gumagawa ng 4 na servings

Per Serving: 438 calories, (2 g saturated fat, 53 mg kolesterol, 613 mg sodium, 28 g carbohydrates, 1 g fiber, 13 g protein.