Melon salad na may matamis na sesame dressing | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• ⅓ tasa ng asukal
• 3 tablespoons champagne suka o puting suka ng alak
• ½ kutsarita na kosher na asin o asin
• ½ kutsarita lupa luya
• 3 kutsarang langis ng gulay
• 3 kutsara ng extra-virgin olive oil
• 1 ½ kutsarang linga ng liso, toasted
• ½ kutsarang toasted sesame oil
• Dash cayenne paminta
• Ang 2 tasa ay pinutol ang walang buto na pakwan
• Ang 2 tasa ay pinutol ang cantaloupe
• 2 tasa putol ng honeydew
• 1 tasa ng hiniwang pipino ng Ingles
• Mga dahon ng litsugas
• Snip sariwang cilantro (opsyonal)
• Malutong na lutong bacon, pinatuyo at malutong (opsyonal)

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Sa maliit na kasirola pagsamahin ang asukal, suka, asin, at luya. Gumalaw sa medium heat hanggang matunaw ang asukal. Tanggalin mula sa init. Ilagay sa isang medium na mangkok. Dahan-dahang idagdag ang parehong mga langis sa pinaghalong asukal sa isang manipis na tuluy-tuloy na stream, patuloy na palis hanggang sa makapal. Gumalaw sa linga ng linga, langis ng linga, at paminta ng cayenne; itabi.

• Hakbang 2

  Sa malaking mangkok pagsamahin ang melon at pipino. Magdagdag ng 1/2 tasa ng sarsa; ihulog sa amerikana. Linya ng salad ng salad o isang pinggan na may litsugas; tuktok na may halo ng melon. Kung ninanais, budburan ang cilantro at bacon. Ipasa ang natitirang damit. Gumagawa ng 6 na servings.

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Serving: 233 calories, (2 g saturated fat, 6 g polyunsaturated fat, 6 g monounsaturated fat), 0 mg kolesterol, 186 mg sodium, 26 g carbohydrates, 2 g fiber, 24 g sugar, 2 g protein.