Linzertorte thumbprint cookies | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• ⅓ tasa na toast hazelnuts (filberts)
• ¼ tasa ng asukal sa pulbos
• 1 tasa ng buong-layunin na harina
• 1 ½ kutsarang unsweetened cocoa powder
• ½ kutsarita ground cinnamon
• ⅛ kutsarita ground cloves
• ½ tasa ng mantikilya, pinalambot
• 2 kutsarang makinis na tinadtad na limon ng balat
• ⅓ tasa ng walang binhi na pulang raspberry jam o orange marmalade
• Mga pulbos na asukal (opsyonal)
• Semisweet na tsokolate, natutunaw (opsyonal)

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Painitin ang hurno hanggang 325 ° F. Linya ang isang malaking sheet ng cookie na may papel na sulatan; itabi.

• Hakbang 2

  Sa isang processor ng pagkain pagsamahin ang mga hazelnuts at 1/4 tasa ng asukal sa pulbos. Takpan at iproseso hanggang sa makinis ang lupa. Sa isang maliit na mangkok pukawin ang harina, cocoa powder, kanela, at mga cloves. Itabi.

• Hakbang 3

  Sa isang medium na paghahalo ng mangkok ay talunin ang mantikilya at lemon alisan ng balat na may isang electric mixer sa daluyan hanggang sa mataas na bilis para sa 30 segundo. Magdagdag ng pinaghalong nut. Talunin hanggang pinagsama, pag-scrap ng mga gilid ng mangkok paminsan-minsan. Talunin sa halo ng harina hanggang sa pinagsama.

• Hakbang 4

  Hugis kuwarta sa 1-inch bola. Ilagay ang 2 pulgada bukod sa inihanda na sheet ng cookie. Gamit ang iyong hinlalaki, gumawa ng isang indentasyon sa gitna ng bawat cookie.

• Hakbang 5

  Maghurno ng 8 minuto. Punan ang mga sentro ng cookie na may jam. Maghurno ng 6 hanggang 8 minuto higit pa o hanggang sa mga ilaw ay magaan ang ginto. Paglipat sa isang wire rack; malamig. Pagwiwisik nang basta-basta gamit ang karagdagang asukal na may pulbos o daliri na may natunaw na tsokolate.

Mga tip

Ilagay ang napuno na cookies sa isang solong layer sa isang lalagyan ng airtight; takip. Pagtabi sa temperatura ng kuwarto ng hanggang sa 3 araw o mag-freeze ng hanggang sa 3 buwan.

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Serving: 122 calories, (4 g saturated fat, 0 g polyunsaturated fat, 3 g monounsaturated fat), 15 mg kolesterol, 53 mg sodium, 13 g carbohydrates, 1 g fiber, 6 g sugar, 1 g protein.