Lime phyllo napoleons | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• 4 na mga sheet ng frozen na phyllo kuwarta, nalusaw
• ¼ tasa mantikilya, natunaw
• ¼ tasa ng asukal
• 3 kutsara toasted coconut
• 3 kutsarang toasted, pino ang tinadtad na mga almendras
• 1 recipe Lime Curd (tingnan ang recipe sa ibaba)
• 1 recipe Tropical Prutas Salsa (tingnan ang resipe sa ibaba)

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Magaan na grasa 2 malaking baking sheet. Huwag mabuksan ang masa ng phyllo. Alisin ang isang sheet, pinapanatili ang natitirang phyllo dough na sakop ng plastic wrap o waxed papel at isang mamasa-masa na tuwalya. Ilagay ang sheet sa isang malaking board ng pagputol, Brush na may ilang natutunaw na mantikilya. Pagwiwisik ng may 1 kutsara bawat bawat asukal, niyog, at mga almendras. Ulitin ang mga layer ng dalawang beses. Nangungunang sa natitirang phyllo sheet; brush na may mantikilya. Pagwiwisik sa natitirang asukal.

• Hakbang 2

  Gupitin ang mga sheet nang pahaba sa 4 pantay na mga guhit at muli tumawid sa 4 na piraso, na gumagawa ng 16 na parihaba. Ilipat sa inihandang mga sheet ng baking.

• Hakbang 3

  Maghurno sa isang 350 degree F oven 8 hanggang 10 minuto o hanggang sa ginintuang. Ilipat ang mga parihaba sa rack ng wire upang palamig.

• Hakbang 4

  Ikalat ang 1 hanggang 2 na kutsarang Lime curd sa 12 ng mga parihaba. Stack 3 ng 12 napuno na mga parihaba; nangungunang may 1 ng natitirang hindi pa natapos na mga parihaba. Ulitin ang pag-stack upang makagawa ng 4 na layered na Napoleon; maingat na gupitin ang bawat salansan sa kalahating crosswise. Maglingkod kaagad sa Tropical Prutas Salsa. Gumagawa ng 8 servings.

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Serving: 361 calories, (6 g saturated fat, 106 mg kolesterol, 154 mg sodium, 49 g carbohydrates, 1 g fiber, 4 g protein.

---

Tropical Prutas Salsa

Mga sangkap

• 2 tasa ng tropikal na prutas tulad ng kiwifruit, mangga, pinya, strawberry, at / o mga dalandan na pinutol sa 1/4-pulgada
• 2 kutsara ng ilaw na may kulay na mais na mais
• 1 kutsara rum (kung ninanais)
• 1 kutsara ng orange o dayap na katas

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Pagsamahin ang mga tropikal na prutas, light-color na mais syrup, rum (kung ninanais), at orange o dayap na katas.

---

Lime Curd

Mga sangkap

• 1 kutsarang makinis na tinadtad ng dayap alisan ng balat, itabi.
• ¾ tasa ng asukal
• ¼ kutsara ng mais
• ¼ tasa ng sariwang dayap na katas
• ¼ tasa ng tubig
• 3 yolks ng itlog, binugbog
• 3 kutsarang mantikilya
• ⅓ tasa ng whipping cream

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Sa isang daluyan na kasirola ay pukawin ang asukal at mais. Magdagdag ng kalamansi ng dayap at tubig. Lutuin at pukawin ang medium heat hanggang makapal at bubbly. Dahan-dahang pukawin ang kalahati ng halo ng dayap sa mga itlog ng itlog. Ibalik ang lahat ng pinaghalong pula ng itlog sa kasirola. Dalhin sa isang banayad na pigsa. Lutuin at pukawin ang 1 minuto. Alisin mula sa init at pukawin sa mantikilya hanggang sa natunaw. Takpan ang ibabaw ng plastik na pambalot. Chill hanggang set at malamig, mga 2 oras. Sa isang pinalamig na mangkok ay pinalo ang whipping cream na may isang electric mixer sa medium na bilis hanggang sa matigas na peaks form. Dahan-dahang tiklupin ang whipped cream at ang makinis na pinahiran na dayap na balat ng balat sa pagpuno ng dayap.