Lemon manok pasta itapon | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• 2 tasa pinatuyong multigrain penne (6 ounces)
• 12 ounces skinless bonless chicken breast, gupitin sa 1-inch piraso
• 2 kutsara all-purpose na harina
• 2 kutsara ng langis ng oliba
• ⅓ tasa pino ang tinadtad na bigote
• 2 cloves bawang, tinadtad
• ¾ tasa sabaw ng manok
• 3 kutsara ng lemon juice
• ¼ kutsarang asin
• ¼ kutsarita itim na paminta
• 3 tablespoons capers, pinatuyo
• 3 kutsara ang inagaw ng Italian (flat-leaf) na perehil
• Sariwang gadgad na parmesan keso (opsyonal)

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Magluto ng pasta ayon sa mga direksyon ng package; alisan ng tubig Ibalik ang pasta sa mainit na kasirola; takpan at panatilihing mainit-init.

• Hakbang 2

  Samantala, sa isang mangkok ay itinatapon ang manok at harina hanggang sa ang manok ay gaanong pinahiran. Sa isang malaking kawali sa pagluluto at pukawin ang manok sa 1 kutsara ng langis sa ibabaw ng medium-high heat para sa 6 hanggang 8 minuto o hanggang sa hindi na kulay rosas ang manok. Alisin ang manok mula sa kawali; itabi.

• Hakbang 3

  Bawasan ang init hanggang daluyan. Magdagdag ng natitirang langis sa kawali. Magdagdag ng shallot at bawang; lutuin at pukawin ang 1 minuto o hanggang malambot. Maingat na pukawin ang sabaw, lemon juice, asin, at paminta. Cook, walang takip, para sa 2 hanggang 3 minuto o hanggang sa mabawasan sa halos 2/3 tasa. Gumalaw sa manok, capers, at perehil; init sa pamamagitan ng.

• Hakbang 4

  Ihagis ang pasta na may pinaghalong manok. Kung ninanais, maghatid ng keso ng Parmesan. Gumagawa ng 4 na servings.

Lemon Hipon Pasta Ihagis:

Maghanda bilang itinuro maliban sa kapalit ng 12 ounces peeled, deveined hipon para sa manok. Lutuin at pukawin ang kawali ng 2 hanggang 3 minuto o hanggang sa malabo ang hipon.

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Serving: 339 calories, (1 g saturated fat, 1 g polyunsaturated fat, 5 g monounsaturated fat), 50 mg kolesterol, 589 mg sodium, 36 g carbohydrates, 4 g fiber, 2 g sugar, 29 g protein.