Jerk beef inihaw | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• 1 2 pounds walang tulog na baka chuck pot inihaw
• ¾ tasa ng tubig
• ¼ tasa ng mga pasas
• ¼ tasa ng steak na sarsa
• 3 kutsarang balsamic suka
• 2 kutsara ng asukal (opsyonal)
• 2 kutsarang mabilis na pagluluto ng butoca
• 1 kutsarang basag na itim na paminta
• 1 kutsarang Jamaican jerk seasoning
• 2 cloves bawang, tinadtad
• Mainit na lutong brown rice (opsyonal)

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Ang taba ng taba mula sa karne. Kung kinakailangan, gupitin ang inihaw upang magkasya sa isang 3-1 / 2- o 4-quart na mabagal na kusinilya. Ilagay ang karne sa lutuin. Sa isang mangkok pinagsama ang tubig, mga pasas, steak sauce, balsamic suka, asukal (kung ninanais), butoca, paminta, Jamaican jerk seasoning, at bawang. Ibuhos ang halo sa inihaw.

• Hakbang 2

  Takpan at lutuin sa setting ng mababang init para sa 8 hanggang 10 oras o sa setting ng high-heat para sa 4 hanggang 5 oras. Skim fat mula sa likido sa pagluluto. Ihatid ang karne ng baka sa likido sa pagluluto at, kung ninanais, mainit na lutong kanin. Gumagawa ng 6 na servings.

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Serving: 237 calories, (2 g saturated fat, 0 g polyunsaturated fat, 2 g monounsaturated fat), 89 mg kolesterol, 310 mg sodium, 12 g carbohydrates, 1 g fiber, 6 g sugar, 33 g protein.