Jays na mga amerikano na cheeseburger | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• 1 ½ pounds na ground beef
• 1 tasa ang durog na Gorgonzola cheese (4 ounces)
• ⅓ tasa naagaw ang pinatuyong mga kamatis ng pack-oil
• 1 kutsara ang naagaw ng sariwang thyme
• 4 na cloves bawang, tinadtad
• ½ kutsarang asin
• ½ kutsarita na coarsely ground black pepper
• 6 sourdough roll, nahati at toasted
• Hiniwang pulang sibuyas
• Hiniwang kamatis
• 1 recipe Pinalamig na Melon Refresher (opsyonal)

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Pagsamahin ang karne ng baka, 3/4 tasa ng Gorgonzola cheese, lahat maliban sa 1 kutsara ng snipped tuyo na mga kamatis, ang thyme, bawang, asin, at paminta sa isang malaking halo ng mangkok. Hugis halo sa 6 patty 3/4 pulgada makapal.

• Hakbang 2

  Ilagay ang mga patty ng burger sa magaan na langis na rack ng isang walang hubad na grill nang direkta sa medium heat. Ang ihawan sa loob ng 14 hanggang 18 minuto o hanggang sa isang instant-read thermometer na nakapasok sa mga sentro ay nagrerehistro ng 160 degree F, ang pag-on ng burger isang beses sa pamamagitan ng pag-ihaw.

• Hakbang 3

  Alisin ang mga burger mula sa grill. Nangunguna sa natitirang Gorgonzola at kinuha ang pinatuyong mga kamatis. Paglilingkod sa toasted sourdough roll na may hiwa na pulang sibuyas at kamatis. Maglingkod sa Pinalamig na Melon Refresher, kung nais. Gumagawa ng 6 na burger.

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Serving: 385 calories, (8 g puspos na taba, 85 mg kolesterol, 723 mg sodium, 27 g carbohydrates, 0 g fiber, 29 g protein.

---

Pinalamig na Melon Refresher

Mga sangkap

• ½ maliit na cantaloupe, gupitin
• ¼ maliit na melon ng melon, putol
• 2 kutsara puting balsamic suka

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Pagsamahin ang cantaloupe, honeydew at puting balsamic suka sa isang malaking mangkok. Ihagik ang malumanay. Takpan at ginawin nang lubusan bago ihain.