Natutunaw ang gulay ng Italya | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• 2 indibidwal na tinapay na Pranses o Italyano, mga 6 hanggang 7 pulgadang haba
• 2 kutsarang malinaw ang pagdidamit ng salad ng Italyano
• ½ maliit na sibuyas, manipis na hiniwa
• ½ maliit na zucchini, nahahaba nang haba at hiniwa
• ½ maliit na berdeng matamis na paminta, gupitin sa manipis na mga piraso
• ½ kutsarita na de-boteng tinadtad na bawang o 1 sibuyas na bawang, tinadtad
• 1 medium tomato, seeded at tinadtad
• 1 ½ tasa na ginutay-gutay na provolone o mozzarella cheese (6 ounces)
• 2 kutsara gadgad na keso ng Parmesan

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Hatiin ang tinapay sa kalahati nang pahalang. Ilagay ang mga halves sa baking sheet, gupitin.

• Hakbang 2

  Sa isang 10-pulgada na kawali o wok init ang sarsa ng salad. Magdagdag ng sibuyas, zucchini, berdeng paminta, at bawang. Gumalaw ng pritong para sa 3 hanggang 5 minuto o hanggang malulutong na malambot. Gumalaw sa kamatis. Pagwiwisik ng kalahati ng provolone o mozzarella cheese sa mga halves ng tinapay. Kutsara ng halo ng gulay sa keso; budburan ng natitirang provolone o mozzarella at ang Parmesan cheese.

• Hakbang 3

  Broil 3 hanggang 4 pulgada mula sa init mga 2 minuto o hanggang matunaw ang keso. Maglingkod kaagad. Gumagawa ng 4 na servings.

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Serving: 374 calories, (9 g puspos na taba, 32 mg kolesterol, 836 mg sodium, 35 g carbohydrates, 1 g fiber, 18 g protein.