Talaan ng mga Nilalaman:
Ang Kabocha squash ay mukhang isang maliit na bilog na kalabasa na may madilim na berdeng balat at mas magaan ang kulay na mga guhitan o bugbog. Ang mga klase ng orange-skin ay maaari ding matagpuan. Ang laman nito ay orange, katulad ng butternut squash.
Ang pagpili ng kabocha squash. Ang taglamig na kalabasa na ito ay magagamit sa huli tag-araw hanggang sa maagang pagkahulog. Maghanap ng mga kabocha squash na may mapurol, walang dungis na balat at walang malambot na mga lugar. Dapat mabigat ito para sa laki nito.
Pag-iimbak ng kabocha squash. Ang Kabocha squash ay tatagal ng ilang buwan na nakaimbak sa isang cool, tuyo na lugar sa pagitan ng 50 ° F at 60 ° F. Huwag itago ito malapit sa mga mansanas, peras, sibuyas, o patatas, na magbibigay ng ethylene gas na maaaring masira ang kalabasa. Kapag gupitin, balutin ang kalabasa sa plastic wrap at palamigin nang maraming araw.
Ang aming Pinakamahusay na Mga Recipe sa PagbagsakPagluluto ng Kabocha Squash
Ang kabocha squash panlasa tulad ng isang krus sa pagitan ng acorn squash at kamote ngunit may isang fluffier texture kapag luto. Maaari itong magamit sa anumang recipe na tumatawag para sa sariwang kalabasa o anumang nakabubusog na taglamig na taglamig, tulad ng buttercup, acorn, o butternut. Maghurno o microwave na walang halong halves tulad ng gagawin mo sa ibang taglamig kalabasa. Peel at kubo ito upang iihaw para sa isang side dish o gagamitin sa mga sopas o salad at kahit pie.
Mga Recipe kasama ang Kabocha Squash
Hanapin ang iyong bagong paboritong kabocha squash recipe dito!
Inihaw na Heirloom Squash na may Sea salt at Local Honey
Ang Citrus-Splashed Squash
Tangkilikin ang 2 Linggo ng Malusog na PagkainPagluluto kasama ng kalabasa
