Paano magluto ng mga pakpak ng manok | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Ang mga pakpak ng buffalo - ang quintessential chicken wing pampagana - ay palaging isang malaking hit sa mga partygoer, hindi upang mabanggit ang sobrang simpleng gawin.

Hakbang 1: Alisin ang mga tip sa pakpak at gupitin ang mga pakpak sa mga kasukasuan

• Gamit ang gunting sa kusina o isang matalim na kutsilyo, maingat na putulin ang dulo ng bawat pakpak ng manok. Itapon ang mga tip.

Ikalat ang natitirang bahagi ng pakpak. Maingat na gupitin ang bawat pakpak sa magkasanib na ito sa dalawang seksyon.

Hakbang 2: Marinate ang mga pakpak

• Ilagay ang mga pakpak sa isang naaangkop na bag na naka-set sa isang mababaw na ulam.
• Ibuhos ang pag-atsara sa ibabaw ng mga pakpak at tatakan ang bag.
• Lumiko ang bag upang mai-coat ang mga pakpak.
• Payagan ang mga pakpak na mag-marinate ng hindi bababa sa 30 minuto.

Hakbang 3: I-broil ang mga pakpak

• Painitin ang broiler.
• Alisin ang mga pakpak mula sa pag-atsara at ilagay ito sa isang solong layer sa unheated rack ng isang broiler pan.
• I-Broil ang mga pakpak mga 4 hanggang 5 pulgada ang layo mula sa init sa loob ng 20 hanggang 25 minuto, iikot ang mga pakpak sa kalahati sa oras ng pagluluto o pagkatapos nilang gaanong browned sa isang tabi.

Ihatid ang mga pakpak sa tabi ng lutong bahay o binili asul na keso na paglubog.

Ang mga pakpak ng manok ay maaari ding lutuin sa isang ihaw o kahit sa isang mabagal na kusinilya. Ang mga maanghang na Red Curry Chicken Wings - na pinapasuko sa isang mouthwatering coconut at curry sauce - lutuin sa pagiging perpekto sa iyong mabagal na kusinilya.

Higit pang mga recipe ng pakpak ng manok upang subukan:

Polynesian Chicken Wings at Pineapple

Mga Plum-Sauced Wings

Limang-Spice Chicken Wings

Thai Pakpak ng manok na may Sauce Sauce

Mainit at Maanghang na Pakpak

Mga Pakpak ng Apoy ni Kenny¿s

Soy Sauce Pakpak ng Pakpak