Mga Honeydoodles | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• ⅓ tasa mantikilya, pinalambot
• ⅔ tasa ng honey
• ¾ kutsarang baking soda
• ½ kutsarita cream ng tartar
• ¼ kutsarang asin
• 1 itlog
• 1 ½ tasa ng all-purpose na harina
• 1 kutsara butil na asukal (opsyonal)
• ½ kutsarita ground cinnamon (opsyonal)

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Painitin ang hurno sa 375 degrees F. Sa isang malaking mangkok ng paghahalo, talunin ang mantikilya na may electric mixer sa daluyan hanggang sa mataas na bilis sa loob ng 30 segundo. Magdagdag ng pulot, baking soda, cream ng tartar, at asin. Talunin hanggang pinagsama, pinagsama ang mga gilid ng mangkok paminsan-minsan. Talunin sa itlog. Talunin ang bilang ng harina hangga't maaari sa panghalo. Gumalaw sa anumang natitirang harina.

• Hakbang 2

  Kung ninanais, sa isang maliit na mangkok, pagsamahin ang asukal at kanela. I-drop ang kuwarta sa pamamagitan ng bilugan na kutsarita 2 pulgada bukod sa gaanong greased cookie sheet. Kung ninanais, iwisik ang pinaghalong asukal-kanela sa itaas ng mga punoan ng masa. Maghurno sa preheated oven sa loob ng 8 hanggang 10 minuto o hanggang sa mga gilid ay matatag lamang. Agad na ilipat ang mga cookies sa isang wire rack at hayaan ang cool. Gumagawa ng tungkol sa 30 cookies.

• Hakbang 3

  Layer cookies sa pagitan ng waxed papel sa isang lalagyan ng airtight; takip. Pagtabi sa temperatura ng kuwarto ng hanggang sa 3 araw o mag-freeze ng hanggang sa 3 buwan.