Ang honey-glazed pork loin na may chunky applesauce | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• 4 daluyan ng pagluluto ng mansanas, cored at tinadtad (4 tasa)
• ¼ tasa ng tubig
• 2 cloves bawang, tinadtad
• 1 kutsarang gadgad na luya
• ¼ tasa ng honey
• 2 kutsarang makinis na tinadtad na orange alisan ng balat
• ¼ kutsarita ground cinnamon
• 1 2 pounds na walang baboy na baboy top loin roast (solong loin)
• 2 kutsarang honey
• 2 kutsarang orange juice

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Ang taba ng taba mula sa karne. Ipasok ang isang thermometer ng karne malapit sa gitna ng inihaw. Para sa glaze, pukawin ang 2 tablespoons honey at orange juice.

• Hakbang 2

  Mag-ayos ng mga preheated na uling sa paligid ng isang drip pan sa isang sakop na grill. Pagsubok para sa medium-low heat sa itaas ng kawali. Ilagay ang inihaw sa grill sa ibabaw ng drip pan. Takpan at ihaw sa loob ng 1 hanggang 1-1 / 4 na oras o hanggang sa ang rehimetro ng termometro ng 160 degree F, ang pagpo-lutong inihaw na may glaze sa huling 15 minuto ng pagluluto. Alisin ang inihaw mula sa grill at takpan ng foil. Hayaang tumayo ng 10 minuto bago maghiwa.

• Hakbang 3

  Samantala, para sa mansanas, sa isang daluyan ng kasirola pinagsama ang mga mansanas, tubig, bawang, at luya. Takpan at dalhin sa kumukulo. Bawasan ang init. Takpan at pakinisin ang mga 10 minuto o hanggang malambot ang mga mansanas. Gumalaw sa 1/4 tasa ng honey, orange peel, at kanela. Ang simmer, walang takip, para sa 5 minuto, pagpapakilos nang isang beses o dalawang beses. Itabi. Ihatid ang inihaw na may mansanas.

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Serving: 220 calories, (3 g saturated fat, 51 mg kolesterol, 41 mg sodium, 22 g carbohydrates, 2 g fiber, 16 g protein.