Talaan ng mga Nilalaman:
- Mga sangkap
- Mga direksyon
- Upang palamutihan:
- Sa tindahan:
- Mga Katotohanan sa Nutrisyon
- Royal Icing
- Mga sangkap
- Mga direksyon
- ** Tip:
Mga sangkap
Mga direksyon
-
Sa isang malaking paghuhugas ng mangkok ay talunin ang mantikilya na may isang electric mixer sa daluyan hanggang sa mataas na bilis sa loob ng 30 segundo. Magdagdag ng butil na asukal, baking powder, at asin. Talunin hanggang pinagsama, pag-scrap ng mga gilid ng mangkok paminsan-minsan. Talunin ang itlog, gatas, at banilya hanggang pinagsama. Talunin ang bilang ng harina hangga't maaari sa panghalo. Gamit ang isang kahoy na kutsara, pukawin ang anumang natitirang harina. Hatiin ang masa sa kalahati. Takpan at ginawin ang tungkol sa 2 oras o hanggang sa malinis ang kuwarta.
-
Painitin ang hurno hanggang 375 ° F. Sa isang lightly floured na ibabaw, igulong ang isang bahagi ng kuwarta sa isang oras sa 1/8 hanggang 1/4 pulgada na makapal. Gamit ang isang 3-pulgada na pamutol ng hexagon cookie, gupitin ang kuwarta. Gamit ang isang dayami ng inumin, gupitin ang isang butas na nakasentro malapit sa isang gilid ng bawat heksagon. Ilagay ang mga cutout ng 1 pulgada sa isang hindi nababago na cookie sheet.
-
Maghurno ng 7 hanggang 10 minuto o hanggang sa ang mga gilid ay napaka magaan na kayumanggi. Kung kinakailangan, habang ang mga cookies ay mainit pa rin, gamitin ang dayami upang muling mabuo ang butas sa bawat cookie. Ilipat ang cookies sa isang wire rack; malamig.
Upang palamutihan:
-
Balangkas at baha ang mga cookies na may pagkakapareho ng sulyap na red-tinted na Royal Icing. Budburan ng puting dekorasyon ng puting; hayaang tumayo hanggang itakda. Sa isang maliit na kasirola matunaw ang puting baking chocolate sa mababang init, madalas na pagpapakilos. Malamig nang kaunti. Upang makagawa ng mga icicle, ang kutsara ay natunaw na puting tsokolate sa isang maliit na mabibigat na tungkulin na may kakayahang umakma sa plastic bag. Snip isang maliit na butas sa isang sulok ng bag; pipe tsokolate sa cookies. Kung kinakailangan, gumamit ng isang dry new artist ng pintura o manipis na metal spatula upang maikalat ang puting tsokolate. (O gumamit ng sulyab na pagkakapareho ng Royal Icing sa halip na tinunaw na puting tsokolate.) Pagdidilig gamit ang karagdagang puting dekorasyon ng puting; hayaang tumayo hanggang itakda. Kung ninanais, i-thread ang nakabitin na loop sa bawat butas.
Sa tindahan:
Layer cookies sa pagitan ng mga sheet ng waxed papel sa isang lalagyan ng airtight; takip. Pagtabi sa temperatura ng kuwarto ng hanggang sa 2 araw o mag-freeze ng hanggang sa 3 buwan.
Mga Katotohanan sa Nutrisyon
Per Paghahatid: 74 calories, (2 g saturated fat, 0 g polyunsaturated fat, 1 g monounsaturated fat), 15 mg kolesterol, 49 mg sodium, 10 g carbohydrates, 0 g fiber, 4 g sugar, 1 g protein.Royal Icing
Mga sangkap
Mga direksyon
-
Sa isang malaking halo ng mangkok na pukawin ang pulbos na asukal, meringue powder, at cream ng tartar. Idagdag ang tubig at banilya. Talunin ng isang electric panghalo sa mababang bilis hanggang pinagsama; matalo sa mataas na bilis sa loob ng 7 hanggang 10 minuto o hanggang sa matigas ang icing. Kung hindi gumagamit kaagad, takpan ang mangkok gamit ang isang mamasa-masa na tuwalya ng papel at takpan ang tuwalya ng papel na may plastic wrap; ginawin hanggang sa 48 oras.
** Tip:
Ang pulot ng meringue ay isang halo ng pasteurized tuyo na mga itlog ng itlog, asukal, at nakakain na gilagid. Hanapin ito sa baking aisle ng iyong supermarket o sa isang espesyal na tindahan ng pagkain.
