Talaan ng mga Nilalaman:
Mga sangkap
Mga direksyon
-
Para sa crust, sa isang processor ng pagkain ay pinagsama ang mga gingersnaps at ang 2 kutsara na butil na asukal. Takpan at proseso upang mabuo ang mga pinong mumo. Sa pagpapatakbo ng processor, dahan-dahang magdagdag ng tinunaw na mantikilya, pagproseso hanggang sa pinagsama. Pindutin ang halo nang pantay-pantay sa ilalim ng isang 9-pulgada na springform pan. Chill hanggang firm.
-
Samantala, preheat oven sa 350 ° F. Ilagay ang cream cheese sa processor ng pagkain. Takpan at iproseso hanggang sa makinis. Magdagdag ng mga itlog, kalabasa, asukal na asukal, ang 1/2 tasa liqueur, ang kanela, banilya, luya, nutmeg, at cloves. Takpan at iproseso hanggang sa makinis, huminto ng isang beses upang mag-scrape side ng mangkok. Ibuhos ang pagpuno sa crust, pagkalat nang pantay-pantay.
-
Ilagay ang pan ng form sa springform sa isang mababaw na baking pan. Maghurno ng 40 hanggang 45 minuto o hanggang sa matindi ang gilid at lilitaw ang sentro na halos itakda kapag malumanay na iling.
-
Samantala, para sa topping, sa isang medium bowl na pagsamahin ang kulay-gatas, ang 1/4 tasa ng asukal na asukal, at ang 1/4 tasa liqueur. Paglipat sa isang sukat na tasa na may labi. Nang hindi inaalis ang cheesecake mula sa oven, ibuhos ang topping over cheesecake, kumalat nang pantay-pantay. Maghurno para sa 8 hanggang 10 minuto higit pa o hanggang sa gilid ng topping ay nagsisimula lamang bubble. Palamig nang lubusan sa kawali sa isang wire rack. Takpan nang maluwag at ginawin nang hindi bababa sa 12 oras.
-
Upang maglingkod, paluwagin ang gilid ng keso mula sa gilid ng kawali; alisin ang gilid ng kawali. Gupitin ang cheesecake habang pinalamig at matatag pa rin ito. Hayaang tumayo sa temperatura ng silid para sa 20 minuto bago maghatid. Budburan ng mga hazelnuts.
Mga Katotohanan sa Nutrisyon
Per Serving: 491 calories, (15 g saturated fat, 2 g polyunsaturated fat, 10 g monounsaturated fat), 160 mg kolesterol, 279 mg sodium, 42 g carbohydrates, 2 g fiber, 27 g sugar, 8 g protein.
