Inihaw na steak salad na may sariwang malalakas na sarsa | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• ½ tasa mayonesa
• ½ tasa ng kulay-gatas
• 3 - 4 na kutsarang makinis na shredded sariwang malunggay
• ¼ tasa ng gatas
• 2 kutsarang asukal
• 2 cloves bawang, tinadtad
• 2 ¼ kutsarita na may basag na itim na paminta
• ½ kutsarang asin
• 12 ounces boneless beef sirloin steak
• 1 tasa ng mga kamatis na ubas
• 1 pulang sibuyas, gupitin sa 1-inch-makapal na mga wedge
• 1 kutsara ng langis ng oliba
• 1 5 onsa pkg. tagsibol halo-halong gulay

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Sa isang maliit na mangkok whisk magkasama ang unang anim na sangkap (sa pamamagitan ng bawang), 2 tsp. ng paminta, at 1/4 tsp. ng asin. Chill hanggang sa kinakailangan.

• Hakbang 2

  Season steak sa natitirang 1/4 tsp. paminta at 1/4 tsp. asin. Thread sibuyas at kamatis sa magkahiwalay na mga skewer, * nag-iiwan ng 1/4 pulgada sa pagitan ng mga piraso. Brush sibuyas at kamatis na may langis. Ihalo ang steak, takpan, sa medium heat 14 hanggang 18 minuto o hanggang sa nais na pagka-donasyon, sabay lingon. Mga sibuyas ng sibuyas ng palo ng 12 minuto, pag-on nang sabay. Magdagdag ng mga skewer ng kamatis sa huling 1 minuto ng pag-ihaw; lumiko isang beses.

• Hakbang 3

  Hayaan ang steak tumayo ng 5 minuto. Hiwalay sa mga sukat na laki ng kagat. Matindi ang chop ng sibuyas.

• Hakbang 4

  Linya ng paghahatid ng mga plate na may mga gulay. Ayusin ang mga steak, sibuyas, at mga kamatis sa ibabaw ng mga gulay. Pagmamaneho ng 1/2 tasa ng sarsa. Pagwiwisik kasama ng karagdagang makinis na shredded sariwang malunggay. Ipasa ang natitirang damit o takpan at ginawin hanggang sa 1 linggo.

* Tip

Kung gumagamit ng mga kahoy na skewer, magbabad sa tubig 30 minuto.

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Serving: 338 calories, (7 g saturated fat, 6 g polyunsaturated fat, 9 g monounsaturated fat), 75 mg kolesterol, 223 mg sodium, 10 g carbohydrates, 2 g fiber, 5 g sugar, 19 g protein.