Inihaw na tinapay at mantikilya na atsara | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• 2 ½ pounds 4- hanggang 5-pulgada na mga pipino na pag-aatsara
• 1 medium sibuyas, gupitin sa 1/2-pulgada na hiwa
• 2 cloves bawang, hiwa
• ¾ tasa cider suka
• ¾ tasa ng tubig
• ½ tasa ng asukal
• 2 kutsarang pag-pick up ng asin
• 1 ½ kutsarang buto ng mustasa
• ½ kutsarang buto ng kintsay
• ½ kutsarita ground turmeric
• ¼ kutsarita durog pulang paminta

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Ganap na scrub pipino. Alisin ang mga tangkay at pamumulaklak; natatapos ang pamumulaklak. Gupitin ang mga pipino nang pahaba sa quarters.

• Hakbang 2

  Para sa isang uling o gas grill, ilagay ang mga pipino at hiwa ng sibuyas sa rack ng isang sakop na grill nang direkta sa medium heat. Ihawan ang mga 6 minuto o hanggang lumitaw ang mga marka ng grill, na lumiliko isang beses sa pamamagitan ng pag-ihaw. Malamig nang bahagya; paghiwalayin ang mga hiwa ng sibuyas sa mga singsing. I-pack ang mga pipino, sibuyas na singsing, at bawang sa tatlong isterilisadong pintong canning garapon o iba pang garapon.

• Hakbang 3

  Sa isang daluyan na hindi kinakalawang na asero, enamel, o nonstick mabigat na kasirola ay pinagsama ang suka, ang tubig, asukal, pag-pick up ng asin, mustasa, buto ng kintsay, turmerik, at durog na pulang paminta. Dalhin sa kumukulo sa medium-high heat, pagpapakilos upang matunaw ang asukal at asin. Tanggalin mula sa init.

• Hakbang 4

  Ibuhos ang mainit na halo ng suka sa mga pipino at sibuyas, tiyaking takpan ang mga gulay. Palamig ng 30 minuto. Selyo at tatak ng mga garapon. Chill para sa 1 hanggang 2 araw bago maglingkod. Pagtabi sa ref ng hanggang sa 1 buwan.

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Serving: 28 calories, (0 g saturated fat, 0 g polyunsaturated fat, 0 g monounsaturated fat), 0 mg kolesterol, 591 mg sodium, 7 g carbohydrates, 0 g fiber, 5 g sugar, 0 g protein.