Greek meatballs | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• 1 binugbog na itlog
• ½ tasa malambot na tinapay ng tinapay
• 1 maliit na sibuyas, pinong tinadtad (1/3 tasa)
• 1 bawang, tinadtad
• 1 kutsara ang dumulas ng sariwang mint
• ¼ - 0.5 kutsarita ground cinnamon
• ¼ kutsarang asin
• ⅛ kutsarita paminta
• ½ kalahating libog na karne ng baka
• ½ kalahating libong tupa
• ½ tasa ng puting pipino
• ½ tasa ng plain na taba na may mababang gatas
• Mga hiwa ng pipino
• Mga hiwa ng lemon, nahati
• Pita tinapay round, nag-away (opsyonal)

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Pagsamahin ang mga mumo ng itlog at tinapay sa isang halo ng halo. Magdagdag ng sibuyas, bawang, mint, kanela, asin, at paminta; ihalo na rin. Magdagdag ng mga karne sa lupa; ihalo na rin. Hugis sa 1-inch bola.

• Hakbang 2

  Ilagay sa isang 15x10x1-inch baking pan. Maghurno sa isang oven sa 350 degree F mga 15 minuto o hanggang sa tapos na. Pat ang pipino na tuyo na may isang tuwalya ng papel. Gumalaw ang pipino ng pipino sa yogurt.

• Hakbang 3

  Ilipat ang mga meatball sa paghahatid ng plate. Palamutihan ng mga hiwa ng pipino at lemon. Paglilingkod sa timpla ng yogurt-yogurt at, kung ninanais, nag-quartered na mga pabilog na pita. Gumagawa ng tungkol sa 16 servings.