Talaan ng mga Nilalaman:
Mga sangkap
Mga direksyon
-
Painitin ang hurno sa 325 degrees F. Sa isang malaking mangkok, pagsamahin ang harina, pulbos na asukal, luya, kanela, at cloves. Gamit ang isang pastry blender, gupitin sa mantikilya kasama ang mga molasses hanggang sa kahawig nito ng mga pinong mumo. Knead hanggang pinaghalong bola ang pinaghalong. Hatiin ang masa sa kalahati.
-
Patayin ang bawat kalahati ng masa sa isang 8-pulgadang bilog sa isang napakalaking ungreased cookie sheet (o gumamit ng dalawang mas maliit na mga sheet ng cookie). Gamitin ang iyong mga daliri upang makagawa ng isang scalloped na gilid sa bawat pag-ikot. Pagwiwisik sa bawat pag-ikot na may butil na asukal. Prick bawat pulgada o higit pa sa mga tisa ng isang tinidor. Gupitin ang bawat bilog sa 8 wedges (huwag paghiwalayin ang mga wedge). Kung nais, gumamit ng isang maliit na cutter na may hugis ng puso upang gumawa ng mga impression sa bawat kalso.
-
Maghurno ng 18 hanggang 20 minuto hanggang magsimula lamang sa ilalim upang i-set ang gintong kayumanggi at nakatakda ang sentro. I-record ang bilog sa mga wedge habang mainit-init. Ilipat ang mga wedge sa isang wire rack; malamig. Gumagawa ng 16 cookies.
Mga tip
Layer shortbread sa pagitan ng waxed papel sa isang lalagyan ng airtight; takip. Pagtabi sa temperatura ng kuwarto ng hanggang sa 3 araw. O i-freeze ang mga hindi natukoy na cookies nang hanggang sa 3 buwan; tunawin at palamutihan.
