Luya baboy at snow gisantes pagprito- mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• 1 kutsara ng canola oil
• 1 medium sibuyas, gupitin sa manipis na mga wedge
• 8 onsa na walang baboy na loin ng baboy, pinutol at gupitin sa mga sukat na laki ng kagat, o firm tub-style tofu, pinatuyo at cubed
• 1 tasa ng manipis na bias-sliced ​​na karot
• 1 ½ tasa ng sariwang snow pea peods
• 1 kutsara buto ng linga
• 2 kutsara nabawasan-sosa na toyo
• 1 kutsara gadgad na sariwang luya
• 1 kutsarang toasted sesame oil (opsyonal)
• ¼ tasa plum sarsa
• ¼ tasa ng tubig
• Nakuha ang sariwang cilantro at / o durog na pulang paminta (opsyonal)

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Sa isang wok o 12-pulgada na heat heat heat sa ibabaw ng medium-high heat. Magdagdag ng sibuyas; lutuin at pukawin ang 2 minuto. Magdagdag ng karne at karot; lutuin at pukawin ang 2 minuto. Magdagdag ng pea pods at linga ng linga; lutuin at pukawin ang 3 minuto. Magdagdag ng toyo, luya, at, kung ninanais, langis ng linga; lutuin at pukawin ang 1 minuto pa. Gumalaw sa plum sarsa at tubig; init sa pamamagitan ng.

• Hakbang 2

  Kung ninanais, mga nangungunang servings na may cilantro at / o durog na pulang paminta.

Tip

Kung ninanais, alisin ang mga karot at magdagdag ng isang karagdagang 1 tasa ng snow pea pods.

Paghahatid ng Mungkahi

Kung gusto mo, maghatid ng higit sa mainit na lutong quinoa, farro, o brown rice. Maaari kang bumili ng frozen na lutong brown na bigas at painitin ito sa wok o kasanayan.

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Serving: 195 calories, (1 g saturated fat, 2 g polyunsaturated fat, 3 g monounsaturated fat), 37 mg kolesterol, 424 mg sodium, 18 g carbohydrates, 3 g fiber, 5 g sugar, 15 g protein.