Ginger-peach bellini | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• 1 ¼ pounds na hiniwa, peeled peach
• ½ tasa Ginger Syrup
• 2 ½ tasa ng Prosecco
• ¼ tasa peach schnapps
• 4 mga hiwa ng peach (opsyonal)

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Linya ng isang 15x10x1-pulgada na baking pan na may papel na sulatan; itabi. Sa isang malaking mangkok ay ibinabato ang 1 1/4 pounds na mga milokoton na may 1/4 tasa ng Ginger Syrup upang mai-coat. Ibuhos ang pinaghalong peach sa inihandang kawali. I-freeze ang mga milokoton nang hindi bababa sa 45 minuto.

• Hakbang 2

  Sa isang blender pagsamahin ang mga frozen na mga milokoton, ang natitirang 1/4 tasa Ginger Syrup, ang Prosecco, at mga peach schnapps. Hayaan ang mga bula ng Prosecco na mawala. Takpan at timpla hanggang sa makinis. Ibuhos ang halo sa anim na pinalamig na 8-onsa na baso. Kung ninanais, palamutihan ng mga hiwa ng peach.

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Paghahatid: 170 calories, (0 g saturated fat, 0 g polyunsaturated fat, 0 g monounsaturated fat), 0 mg kolesterol, 6 mg sodium, 22 g carbohydrates, 2 g fiber, 21 g asukal, 1 g protina.

---

Ginger Syrup

Mga sangkap

• 1 ½ tasa ng tubig
• 1 tasa ng asukal
• ¼ tasa ng walang putol na tinadtad na walang puting luya
• 2 kutsara na sariwang kinatas na lemon juice
• ½ kutsarita buong itim na peppercorn

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Sa isang maliit na kasirola pinagsama ang tubig, asukal, tinadtad na luya, sariwang kinatas na lemon juice, at mga itim na peppercorn. Dalhin sa kumukulo; bawasan ang init. Mas payat, walang takip, hanggang sa matunaw ang asukal, madalas na pagpapakilos. Tanggalin mula sa init; Hayaang lumamig. Strain syrup sa pamamagitan ng isang fine-mesh sieve; itapon ang mga solido. Ilipat ang syrup sa isang garapon na may masikip na takip na takip. Pagtabi sa ref ng hanggang sa 2 linggo.