Tinapay na luya-mangga mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

¾ tasa ng buong-layunin na harina
¾ tasa puting buong trigo ng trigo o buong trigo na trigo
½ tasa ng harina ng rye o puting buong trigo ng trigo o buong harina
1 ½ kutsarang baking powder
1 kutsarita sa lupa luya
½ kutsarang baking soda
¼ kutsarang asin
2 itlog, gaanong binugbog
1 ½ tasa ng pinatuyong saging (4 hanggang 5 daluyan)
¾ tasa ng asukal
½ tasa ng langis ng canola
¼ tasa tinadtad na sariwang mangga
1 - 2 kutsara makinis na tinadtad na crystallized luya

Mga direksyon

Hakbang 1
Painitin ang hurno hanggang 350 ° F. Mga ibaba (s) at 1/2 pulgada ang mga gilid ng isang 9x5x3-pulgada o dalawang 7 1 / 2x3 1 / 2x2-pulgada na tinapay (pan); itabi. Sa isang malaking mangkok pinagsama ang lahat ng layunin na harina, puting buong trigo ng trigo, harina ng rye, baking powder, luya sa lupa, baking soda, at asin. Gumawa ng isang balon sa gitna ng halo ng harina; itabi.
Hakbang 2
Sa isang daluyan na mangkok pukawin ang mga itlog, saging, asukal, at langis. Magdagdag ng halo ng itlog nang sabay-sabay upang ihalo ang harina. Gumalaw hanggang sa magbasa-basa (dapat maligo ang batter). Spoon batter sa inihandang pan (s). Nangungunang may tinadtad na mangga at crystallized luya.
Hakbang 3
Maghurno ng 55 hanggang 60 minuto para sa 9x5x3-pulgada na pan o 45 hanggang 55 minuto para sa 7 1 / 2x3 1 / 2x2-pulgada o hanggang sa ang isang kahoy na toothpick na nakapasok malapit sa gitna (s) ay lumabas na malinis. Kung kinakailangan upang maiwasan ang overbrowning, takpan nang maluwag sa foil para sa huling 15 minuto ng pagluluto. Palamig sa (mga) pan sa isang wire rack sa loob ng 10 minuto. Alisin mula sa (mga) pan. Palamig nang lubusan sa rack. I-wrap ang bawat tinapay sa plastik na pambalot at mag-imbak ng magdamag sa temperatura ng silid bago maghiwa.

Breading ng Coca ng Blueberry-Coconut:

Maghanda tulad ng itinuro, maliban sa omit ng mangga at crystallized luya. Bawasan ang luya ng lupa sa 1/4 kutsarita at magdagdag ng 1/2 kutsarang lupa kanela gamit ang luya. Ihagis ang 1/2 tasa na sariwa o frozen na blueberry na may 1 kutsara ng all-purpose flour. Tiklupin sa batter. Spoon batter sa inihandang pan (s). Nangungunang batter sa mga kawali na may 1/4 tasa na sariwa o frozen na mga blueberry, 1/4 tasa na flaked coconut, at 1/4 tinadtad na pecan. Magpatuloy tulad ng nakadirekta.Naging pagsusuri sa nutrisyon bawat slice: 193 cal., 9 g taba (1 g naupo. Taba), 23 mg kol., 131 mg sodium, 26 g carb. (12 g asukal), 2 g hibla, 3 g pro. Pang-araw-araw na Halaga: 1% Bitamina A, 3% Bitamina C, 3% calcium, 4% iron

Madilim na Chocolate-Raspberry Bread Bread:

Maghanda tulad ng itinuro, maliban sa omit ng mangga at crystallized luya. Bawasan ang luya ng lupa sa 1/4 kutsarita at magdagdag ng 1/2 kutsarang lupa kanela gamit ang luya. Ihagis ang 1/2 tasa ng mga sariwang raspberry na may 1 kutsara ng all-purpose flour. Gumalaw ng mga raspberry at 1/2 tasa ng madilim na piraso ng tsokolate sa batter. Spoon batter sa handa na mga pans. I-drop ang 1/4 tasa ng prambuwesas ay pinapanatili ng mga kutsarita sa ibabaw ng batter; lumubog sa batter. Nangungunang may isang karagdagang 1/4 tasa ng mga sariwang raspberry. Maghurno, cool, at hayaang tumayo nang magdamag ayon sa itinuro. Kung ninanais, sa isang maliit na microwave na ligtas na microwave 1/4 tasa ng raspberry ay pinapanatili ang 100 porsyento na kapangyarihan (mataas) sa loob ng 20 hanggang 30 segundo o hanggang sa matunaw. Ang driver ng natutunaw na driver ay pinapanatili ang higit sa tinapay. Ang pagsusuri sa nutrisyon sa bawat slice: 224 cal., 10 g taba (2 g naupo. Taba), 23 mg chol., 135 mg sodium, 33 g carb. (18 g asukal), 2 g hibla, 3 g pro. Pang-araw-araw na Halaga: 1% Bitamina A, 5% Vitamin C, 135 mg sodium, 3% calcium, 4% iron

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Serving: 176 calories, (1 g saturated fat, 2 g polyunsaturated fat, 5 g monounsaturated fat), 23 mg kolesterol, 131 mg sodium, 25 g carbohydrates, 1 g fiber, 12 g sugar, 3 g protein.