Talaan ng mga Nilalaman:
Mga sangkap
Mga direksyon
-
Painitin ang hurno sa 350 degrees F. Mantikilya sa ilalim at gilid ng isang 10-pulgada na pan ng form ng springform. I-wrap ang isang dobleng layer ng foil sa paligid at ilalim ng kawali upang makabuo ng selyo ng watertight; itabi. Para sa crust: Sa isang maliit na mangkok, pukawin ang mga durog na wafer ng vanilla at hazelnuts. Gumalaw sa natutunaw na mantikilya. Pindutin ang pinaghalong sa ilalim ng pan na nakabalot ng foil. Itabi.
-
Maghanda ng Hazelnut Butter; itabi. Sa isang malaking kasirola, pagsamahin ang bittersweet na tsokolate at gatas na tsokolate. Lutuin at pukawin ang mababang init hanggang matunaw. Tanggalin mula sa init. Gumalaw sa nut butter at tsokolate-hazelnut na kumalat.
-
Sa isang napakalaking mangkok, talunin ang mga itlog na may isang electric mixer sa katamtamang bilis hanggang sa frothy. Unti-unting magdagdag ng asukal, matalo sa medium-high na bilis hanggang sa makapal, maputla, at may hawak na isang mabagal na natunaw na laso kapag ang mga beaters ay itinaas. (Aabutin ng halos 5 minuto sa isang mabigat na tungkulin na panghalo at mga 9 minuto kasama ang isang handheld mixer.) Ibuhos ang halo ng tsokolate sa halo ng itlog; pukawin ang malumanay upang pagsamahin.
-
Sa isang daluyan na mangkok, talunin ang whipping cream sa medium-high na bilis hanggang sa malambot na form ng mga taluktok (tip curl). Dahan-dahang tiklupin ang whipped cream sa halo ng tsokolate. Ibuhos ang crust, kumalat nang pantay-pantay.
-
Ilagay ang pan na may takip na springform pan sa isang lutong pan. Ibuhos ang sapat na mainit na tubig sa pan ng litson upang maabot ang kalahati ng bahagi ng springform pan. Maghurno para sa 1-1 / 4 na oras. I-off ang oven; hayaang tumayo ang cake sa oven na nakasara ang pintuan sa loob ng 45 minuto.
-
Alisin ang springform pan mula sa tubig. Palamig sa kawali sa isang wire rack sa loob ng 2 oras. Gamit ang isang maliit na matalim na kutsilyo, paluwagin ang gilid ng cake mula sa gilid ng kawali. Alisin ang foil. Takpan at ginawin para sa 6 hanggang 24 na oras.
-
Hayaang tumayo sa temperatura ng silid ng 30 minuto bago maghatid. Alisin ang bahagi ng pan ng form ng springform. Kung ninanais, iwisik ang cake na may pulbos na kakaw at maglingkod na may whipped cream. Gumagawa ng 12 servings.
Butter ng Hazelnut
Mga sangkap
Mga direksyon
-
Ilagay ang mga toast hazelnuts (filberts) sa isang processor ng pagkain. Takpan at iproseso hanggang sa isang form ng i-paste. Magdagdag ng langis ng pagluluto. Takpan at iproseso ang mga on / off pulses hanggang pinagsama.
