Garlicky crumb-coated broccolini | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• 2 pounds broccolini o brokuli, binalot
• 1 tasa malambot na mumo ng tinapay
• ¼ tasa ng langis ng oliba
• ¼ tasa ng mantikilya
• 3 kutsarang puro tinadtad ang sariwang bawang
• ½ tasa gadgad na keso ng Parmesan
• ⅓ tasa ng tinadtad na pitted green olives
• ⅓ tasa pino ang tinadtad dilaw na matamis na paminta
• 1 kutsara makinis na manipis na balat ng limon
• Lemon wedge (opsyonal)

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Painitin ang hurno hanggang 425 ° F. Ayusin ang Broccolini sa isang mababaw na lutong pan. Budburan ng mga mumo ng tinapay.

• Hakbang 2

  Sa isang maliit na kasirola pinagsama ang langis ng oliba, mantikilya at bawang; init sa mababang init, pagpapakilos paminsan-minsan, hanggang mabango, mga 5 minuto. Mag-drill ng pantay-pantay sa pinaghalong pan. Pagwiwisik kasama ang Parmesan.

• Hakbang 3

  Inihaw, walang takip, sa loob ng 15 hanggang 20 minuto o hanggang sa malambot lamang ang broccolini. Lumipat sa isang paghahatid ng pinggan o pinggan. Pagsamahin ang olibo, matamis na paminta at alisan ng balat; budburan ang broccolini. Ipasa ang mga wedge ng lemon.

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Serving: 198 calories, (6 g saturated fat, 1 g polyunsaturated fat, 8 g monounsaturated fat), 20 mg kolesterol, 281 mg sodium, 12 g carbohydrates, 4 g fiber, 3 g sugar, 6 g protein.