Paputok na pritong manok | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• 8 mga tambol ng manok (halos 2 pounds total)
• 1 2 onsa bote mainit na sarsa ng paminta (1/4 tasa)
• ⅓ tasa ng buong-layunin na harina
• 2 kutsara dilaw na cornmeal
• ½ kutsarang asin
• Ang langis ng pagluluto (mga 3 tasa)

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Alisin at itapon ang balat mula sa mga tambol (opsyonal). Ilagay ang manok sa isang plastic bag na nakalagay sa isang mababaw na ulam. Ibuhos ang mainit na sarsa ng paminta sa manok. Selyo ng bag. Marinate sa ref para sa 1 hanggang 24 na oras, pag-on ng bag paminsan-minsan.

• Hakbang 2

  Alisan ng tubig ang manok, itinatapon ang atsara. Sa isa pang plastic bag isama ang harina, cornmeal, at asin. Magdagdag ng mga tambol ng manok, nang paisa-isa, nanginginig sa amerikana.

• Hakbang 3

  Sa isang 12-pulgada na heatet heat 1/2 pulgada ng langis sa medium heat hanggang sa isang cube ng tinapay ang nahulog sa mga sizzles ng langis. Maingat na magdagdag ng manok sa kawali. Ang lutuin, walang takip, sa paglipas ng daluyan ng init sa loob ng 25 hanggang 30 minuto, na paminsan-minsan ay maging brown pantay-pantay, hanggang malambot ang manok at hindi na kulay rosas. Alisan ng tubig sa mga tuwalya sa papel. Ilipat ang manok sa isang paghahatid ng pinggan. Gumagawa ng 8 tambol.

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Serving: 164 calories, (2 g puspos na taba, 38 mg kolesterol, 203 mg sodium, 5 g carbohydrates, 0 g fiber, 11 g protein.