Feta crostini na may kamatis, bacon, at apple jam | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• ½ libong pinausukang bacon
• 1 28 onsa ay maaaring diced kamatis, pinatuyo
• 1 tasa ng asukal
• 1 medium apple, peeled, cored at diced
• 1 maliit na dilaw na sibuyas, diced
• 3 kutsara cider suka
• 1 ½ kutsarang asin
• ¼ kutsarita lupa itim na paminta
• 1 tinapay na istilo ng baguette na Pranses na tinapay, manipis na hiniwa at toasted (tungkol sa 30 hiwa)
• 1 8 onsa block feta cheese, durog
• Nakuha ang mga sariwang chives

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Sa isang malaking kawali sa medium heat, lutuin ang bacon hanggang sa browned lamang, mga 5 minuto. Ilipat ang bacon sa mga tuwalya ng papel upang maubos ang labis na taba. Pagdurog o hiwa sa maliliit na piraso.

• Hakbang 2

  Sa isang malaking kasirola pinagsama ang mga pinatuyong kamatis, asukal, mansanas, sibuyas, suka, asin, paminta, at bacon. Dalhin sa isang pigsa sa medium heat at lutuin, madalas na pagpapakilos, para sa 12 minuto o hanggang malambot ang mga mansanas at ang karamihan sa likido ay nabawasan.

• Hakbang 3

  Alisin ang kawali mula sa init; hayaang umupo ng 5 minuto.

• Hakbang 4

  Ayusin ang mga hiwa ng baguette sa isang paghahatid ng pinggan, tuktok na may isang manika ng mainit na jam, ang feta, at chives. Gumagawa ng 30 crostini.

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Paghahatid: 100 calories, (1 g saturated fat, 0 g polyunsaturated fat, 1 g monounsaturated fat), 9 mg kolesterol, 376 mg sodium, 16 g carbohydrates, 1 g fiber, 9 g sugar, 3 g protein.