Madaling salmon chowder | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• 2 tasa frozen na gulay (tulad ng broccoli, matamis na sili, at / o mais)
• 2 tablespoons tinadtad, binhing sariwang jalapeño chile pepper, opsyonal
• 1 kutsara mantikilya o margarin
• 2 kutsara all-purpose na harina
• 2 tasa ng gatas
• 1 tasa kalahating-at-kalahati o light cream
• 2 tasa ng frozen na maluwag-pack na hash brown na patatas na may mga sibuyas at paminta, nalusaw
• 1 15 onsa ay maaaring salmon, pinatuyo at flaked
• ¼ tasa snipped flat-leaf perehil
• 2 kutsara ng lemon juice
• ½ kutsarang asin
• ½ kutsarita itim na paminta

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Sa isang malaking kasirola magluto ng mga naka-frozen na gulay at, kung nais, paminta ng jalapeño sa mainit na mantikilya para sa 3 hanggang 5 minuto o hanggang malambot. Gumalaw sa harina. Gumalaw sa gatas at kalahating-kalahating. Lutuin at pukawin hanggang sa medyo makapal at bubbly. Lutuin at pukawin ang 2 minuto pa.

• Hakbang 2

  Gumalaw sa matunaw na hash brown na patatas, salmon, perehil, lemon juice, asin, at itim na paminta. Lutuin at pukawin hanggang sa pinainit.

• Hakbang 3

  Gumagawa ng 4 na servings (6 tasa)

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Serving: 383 calories, (9 g saturated fat, 3 g polyunsaturated fat, 6 g monounsaturated fat), 98 mg kolesterol, 1009 mg sodium, 23 g carbohydrates, 4 g fiber, 8 g sugar, 30 g protein.