Madaling crab bisque | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• 2 ¾ tasa ng gatas
• 1 10.75 onsa ay maaaring condensed cream ng asparagus
• 1 10.75 onsa ay maaaring condensed cream ng sopas ng kabute
• 1 tasa kalahating-at-kalahati o light cream
• 1 6 onsa ay maaaring tanggalin ang crabmeat, pinatuyo, flaked, at kartilago
• 3 kutsara ng dry sherry o gatas
• Mga sariwang chives (opsyonal)

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Sa isang 3-quart na kasirola pinagsama ang gatas, asparagus sopas, sopas ng kabute, at kalahating-at-kalahati. Dalhin lamang sa kumukulo sa medium heat, pagpapakilos nang madalas. Gumalaw sa crabmeat at dry sherry; init sa pamamagitan ng. Upang maglingkod, mag-ladle bisque sa mga mangkok. Kung nais, palamutihan ang bawat paghahatid ng mga chives. Gumagawa ng 6 na main-dish servings.

Madaling Hipon Bisque:

Maghanda tulad ng nasa itaas maliban sa kapalit na cream ng hipon na sopas para sa cream ng kabute ng supa at 8 na onsa na niluto, maliit na hipon para sa crabmeat.

Madaling Mushroom Bisque:

Maghanda tulad ng nasa itaas maliban sa lutuin at pukawin ang 2 tasa na hiniwa ng sariwang pindutan, shiitake, at / o mga portobello na kabute sa 2 kutsara na mainit na mantikilya hanggang malambot. Magpatuloy tulad ng itinuro, pagtanggal ng crabmeat. Omit chives. Kung ninanais, palamutihan ang bawat paghahatid ng karagdagang mga sauteed mushroom at caramelized sibuyas.

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Serving: 225 calories, (5 g puspos na taba, 51 mg kolesterol, 882 mg sodium, 15 g carbohydrates, 0 g fiber, 12 g protein.