Ang mga estilo ng estilo ng Cuba na poblanos | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• 3 sariwang poblano chile peppers *
• 12 ounces lean ground beef
• ½ tasa ng tinadtad na sibuyas
• 2 cloves bawang, tinadtad
• 1 14.5 onsa ay maaaring litsadong kamatis na sinusunog ng sunog, pinatuyo
• ¾ tasa na lutong brown brown
• ½ tasa ng pasas
• ½ tasa ng hiwa na pitted green o pimiento-pinalamanan na mga olibo ng Espanya
• ¼ kutsarita ground allspice
• ¼ tasa coarsely tinadtad almonds, toasted

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Painitin ang hurno hanggang 375 ° F. Halve peppers nang pahaba, naiiwan ang mga tangkay na buo, kung ninanais. Alisin ang mga buto at lamad. Ayusin ang mga halves ng paminta na pinutol ang mga gilid sa isang 3-qt. hugis-parihaba na baking dish.

• Hakbang 2

  Sa isang malaking kawali sa pagluluto ng karne ng baka, sibuyas, at bawang sa daluyan hanggang sa ang baka ay hindi na kulay rosas. Salain ang anumang taba. Gumalaw sa mga kamatis, bigas, pasas, olibo, at allspice. Ang kutsara ng halo ng karne sa haligi ng paminta.

• Hakbang 3

  Ibuhos ang tubig na kumukulo sa baking dish sa paligid ng mga sili; takpan ng foil. Maghurno ng 30 hanggang 35 minuto o hanggang malambot ang mga sili. Budburan ng mga almendras.

* Tip

Ang mga sili sa Chile ay naglalaman ng mga langis na maaaring makagalit sa iyong balat at mata. Magsuot ng mga guwantes na plastik o goma kapag nagtatrabaho sa kanila.

Tip

Pumili ng mas malaking poblano na mga bata na makinis at buong paligid.

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Serving: 225 calories, (2 g saturated fat, 1 g polyunsaturated fat, 3 g monounsaturated fat), 36 mg kolesterol, 355 mg sodium, 26 g carbohydrates, 20 g fiber, 8 g sugar, 15 g protein.