Cranberry cheesecake tarts | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• 1 ¼ tasa ng buong-layunin na harina
• ½ tasa ng ground toasted walnut
• ¼ tasa ng asukal
• ½ tasa malamig na mantikilya (walang kapalit)
• 2 binugbog na itlog ng itlog
• 2 kutsarang malamig na tubig
• 1 8 ounce package cream cheese, pinalambot
• ½ tasa ng asukal
• 2 kutsarang all-purpose flour
• 1 itlog
• ¼ tasa na pinatuyong mga cranberry
• 1 kutsarang makinis na tinadtad na orange na alisan ng balat
• 1 kutsara ng orange juice
• Mga dahon ng tsokolate (opsyonal)
• Mga sariwang cranberry (opsyonal)

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Para sa crust, pukawin ang 1-1 / 4 tasa ng harina, mga walnuts sa lupa, at ang 1/4 tasa ng asukal sa isang medium na paghahalo ng mangkok. Gupitin sa mantikilya hanggang sa mga piraso ay ang laki ng maliit na mga gisantes. Gumalaw ng mga itlog ng itlog at tubig sa isang maliit na mangkok. Unti-unting gumalaw sa pinaghalong harina. Malumanay na masahin ang kuwarta hanggang sa bumubuo ang isang bola. Kung kinakailangan, takpan ng plastik na pambalot at ginawin ng 30 hanggang 60 minuto o hanggang sa madaling hawakan ang masa.

• Hakbang 2

  Flatten bola ng pastry sa isang lightly floured surface. I-roll ang kuwarta mula sa gitna hanggang sa mga gilid hanggang sa 1/8-pulgadang kapal. Gupitin ang kuwarta sa 4-1 / 2-pulgada na bilog. Maingat na linya ang 3-pulgada na fluted tartlet pan o 2-1 / 2-pulgada na mga muffin na tasa na may mga bilog ng pastry. Pakinisin ang pastry sa mga gilid ng mga tasa o kawali. Gamit ang mga linya ng isang tinidor, prick bottoms ng pastry. (Kung gumagamit ng mga pan ng tartlet, ilagay ang mga pans sa isang baking sheet.) Maghurno sa isang 375 degree F oven sa loob ng 8 hanggang 12 minuto o hanggang sa magsimula ang pastry.

• Hakbang 3

  Para sa pagpuno, talunin ang cream cheese, ang 1/2 tasa ng asukal, at ang 2 kutsarang harina na may electric mixer hanggang sa pagsamahin. Magdagdag ng buong itlog at talunin sa mababang bilis hanggang sa pinagsama. Gumalaw sa mga cranberry, orange peel, at orange juice. Spoon na pinupunan sa mga pastry-lined pans o tasa. Maghurno sa isang oven ng 375 degree F mga 15 minuto o hanggang sa lumitaw ang mga sentro na halos itakda kapag malumanay na inalog.

• Hakbang 4

  Alisin ang mga pan ng tartlet mula sa baking sheet. Ang mga cool na cheesecakes sa mga pans sa mga racks ng wire sa loob ng 15 minuto. Maingat na alisin mula sa mga kawali at palamig ng halos 1 oras. Chill ng hindi bababa sa 2 oras bago maghatid.

• Hakbang 5

  Upang maglingkod, palamutihan ng mga dahon ng tsokolate at cranberry, kung nais. Gumagawa ng 10 servings.

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Serving: 340 calories, (12 g puspos na taba, 114 mg kolesterol, 170 mg sodium, 31 g carbohydrates, 1 g fiber, 5 g protein.