Talaan ng mga Nilalaman:
Mga sangkap
Mga direksyon
-
Itali ang thyme sprigs na may malinis na string ng kusina. Sa 8-qt. Pinagsasama ng Dutch oven ang mga mansanas, thyme, at 1/2 tasa ng tubig. Dalhin sa kumukulo; bawasan ang init. Mas kumalma, natatakpan, 20 minuto o hanggang sa magsisimula lamang masira ang mga mansanas, pagpapakilos paminsan-minsan. Alisin ang thyme. Sa patatas masher o malaking kutsara mash mansanas nang kaunti. Matamis na tikman na may butil na asukal.
-
Palamig nang lubusan. Ladle applesauce sa mga half-pint freezer container, na nag-iiwan ng isang 1/2-pulgadang ulo; tatak at label. Pagtabi ng 3 linggo sa ref o hanggang 6 na buwan sa freezer. Gumagawa ng tungkol sa 7 half-pints (12, 1/2-cup servings).
-
Gumalaw bago maghatid. Budburan ng brown sugar at thyme.
Paraan ng Mabagal-Cooker:
Ilagay ang mga chunks ng mansanas sa isang 5- o 6-quart na mabagal na kusinilya. Gumalaw sa 1/2 tasa ng asukal at 4 hanggang 6 pulgada na stick cinnamon (omit thyme at tubig). Takip; lutuin sa setting ng high-heat na 3-1 / 2 hanggang 4 na oras o hanggang sa malambot na mansanas. Mga cool na halo 1 oras; alisin ang kanela. Mash nang bahagya sa isang pampamilya patatas, o proseso na may isang blender ng immersion o processor ng pagkain. Matamis na tikman na may butil na asukal. Gumalaw bago maghatid.
Upang mag-freeze:
Mabilis na palamig na mansanas sa pamamagitan ng paglalagay ng oven ng Dutch o mabagal na pagluluto ng liner sa lababo na napuno ng tubig ng yelo; pukawin ang pinaghalong sa cool. Ladle sa malawak na tuktok na mga lalagyan ng freezer, na iniiwan ang 1/2-pulgadang ulo; selyo, tatak at pag-freeze.
Mga Katotohanan sa Nutrisyon
Per Serving: 106 calories, (0 g saturated fat, 0 g polyunsaturated fat, 0 g monounsaturated fat), 0 mg kolesterol, 2 mg sodium, 28 g carbohydrates, 3 g fiber, 23 g asukal, 4 g protina.
