Chocolate-walnut whoopie pie | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• ½ tasa ng pag -ikli
• 1 tasa ng asukal
• 1 kutsarang baking soda
• ⅛ kutsarang asin
• 1 ¼ tasa buttermilk o maasim na gatas
• 1 itlog
• 1 kutsarang banilya
• 2 ¼ tasa ng buong-layunin na harina
• ⅔ tasa unsweetened cocoa pulbos
• 1 tasa ng tinadtad na mga walnut
• Pagpupuno ng Chocolate-Walnut
• Mga pulbos na asukal (opsyonal)

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Painitin ang hurno sa 350 degrees F. Sa isang malaking mangkok, talunin ang pag -ikli sa isang electric mixer sa medium hanggang sa mataas na bilis sa loob ng 30 segundo. Magdagdag ng asukal, baking soda, at asin. Talunin hanggang pinagsama, pag-scrape ng mangkok paminsan-minsan. Talunin sa buttermilk o maasim na gatas, itlog, at banilya hanggang pinagsama. Sa isang daluyan na mangkok, pukawin ang harina at pulbos ng kakaw. Talunin ang bilang ng halo ng harina hangga't maaari sa panghalo. Gamit ang isang kahoy na kutsara, pukawin ang anumang natitirang halo ng harina at ang mga walnut.

• Hakbang 2

  I-drop ang kuwarta mula sa isang bilugan na sukat ng kutsara * 2-1 / 2 pulgada bukod sa isang hindi nabababang cookie sheet. Maghurno sa preheated oven sa loob ng 10 minuto o hanggang sa matatag ang mga gilid. Palamig sa cookie sheet ng 2 minuto. Ilipat ang cookies sa isang wire rack; Hayaang lumamig.

• Hakbang 3

  Ikalat ang mga patag na gilid ng bawat isa sa kalahati ng mga cookies na may mga 2 kutsara ng Chocolate-Walnut Filling. Nangunguna sa natitirang mga cookies, mga patag na gilid. Mag-imbak sa ref. Kung ninanais, budburan ang asukal sa pulbos. Gumagawa ng tungkol sa 16 na cookies ng sandwich.

Mga tip

Subukang panatilihin ang mga labi ng masa sa mahusay na bilog na mga hugis.

Mga tip

Ilagay ang mga pinagsama-samang cookies sa pagitan ng mga sheet ng waxed papel sa isang lalagyan ng airtight; takip. Mag-imbak sa ref ng hanggang sa 3 araw o i-freeze ang hindi natapos na cookies nang hanggang sa 3 buwan. Upang maglingkod, tunawin ang cookies, kung nagyelo. Magtipon tulad ng itinuro sa Hakbang 3.

---

Pagpupuno ng Chocolate-Walnut

Mga sangkap

• 1 tasa ng semisweet na piraso ng tsokolate
• ¼ tasa ng mantikilya
• ½ tasa ng gatas ng gatas ng gatas
• 2 ¼ tasa ng asukal sa pulbos
• ½ tasa tinadtad na toast walnut

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Sa isang daluyan na kasirola, pagsamahin ang mga piraso ng tsokolate ng semisweet at mantikilya. Lutuin sa mababang init, madalas na pagpapakilos, hanggang sa matunaw at makinis. Tanggalin mula sa init. Ilipat ang halo sa isang malaking mangkok. Palamig ng 5 minuto. Gumalaw sa kulay-gatas. Unti-unting magdagdag ng asukal sa pulbos, matalo sa isang electric mixer sa katamtamang bilis hanggang sa makinis. Gumalaw sa tinadtad na toong walnut.