Mga blondies ng tsokolate-shortbread na may macaroon topping | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• 3 ½ tasa ng all-purpose na harina
• ⅔ tasa ng asukal na asukal
• ½ tasa ng hindi naka-Tweet na pulbos na kakaw
• 1 ⅔ tasa mantikilya
• ½ tasa ng miniature semisweet na piraso ng tsokolate
• 2 tasa na naka-pack na brown sugar
• 2 itlog
• 2 kutsarang banilya
• 1 kutsarang baking powder
• ¼ kutsarang baking soda
• 1 tasa ng tinadtad na salted cashews o mani
• 1 Recipe Macaroon Topping
• Natunaw na gatas na tsokolate (opsyonal)

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Painitin ang hurno hanggang 350 ° F. Linya ang isang 13x9x2-pulgada na baking pan na may mabigat na foil, na umaabot ang foil sa mga gilid ng kawali. Grease foil; itabi ang pan. Para sa crust, sa isang daluyan na mangkok na pukawin ang 1-1 / 2 tasa ng harina, ang butil na asukal, at pulbos ng kakaw. Gamit ang isang pastry blender, gupitin sa 1 tasa ng mantikilya hanggang sa halo ay kahawig ng mga magaspang na mumo. Gumalaw sa mga piraso ng tsokolate. Pindutin ang halo nang pantay-pantay sa ilalim ng inihandang kawali. Maghurno ng mga 8 minuto o hanggang sa itakda. Ihanda ang Macaroon Topping; itabi.

• Hakbang 2

  Samantala, sa isang medium na saucepan cook at pukawin ang brown sugar at ang natitirang 2/3 tasa ng mantikilya sa daluyan ng init hanggang sa tinunaw ang mantikilya at maayos ang halo. Malamig nang kaunti. Magdagdag ng mga itlog, nang paisa-isa, matalo ng isang kahoy na kutsara pagkatapos ng bawat karagdagan hanggang sa magkasama. Gumalaw sa banilya. Gumalaw sa natitirang 2 tasa ng harina, baking powder, at baking soda. Gumalaw sa mga cashews.

• Hakbang 3

  Ibuhos ang batter sa ibabaw ng crust, kumalat nang pantay-pantay. Spoon Macaroon Tumatak sa ibabaw ng batter; maingat na kumalat sa mga gilid ng kawali. Maghurno ng 32 hanggang 34 minuto o hanggang sa topping ay light brown. Palamig sa kawali sa isang wire rack. Kung ninanais, mag -zzzzle na may tinunaw na tsokolate ng gatas. Gamit ang mga gilid ng foil, iangat ang mga walang putol na bar sa labas ng kawali. Gupitin sa mga bar.

Mga tip

Layer bar sa pagitan ng mga sheet ng waxed papel sa isang lalagyan ng airtight; takip. Pagtabi sa ref ng hanggang sa 3 araw o mag-freeze ng hanggang sa 3 buwan. Upang maglingkod, hayaang tumayo sa temperatura ng silid ng 15 minuto kung pinalamig. Thaw bar kung nagyelo.

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Serving: 291 calories, (9 g saturated fat, 1 g polyunsaturated fat, 4 g monounsaturated fat), 37 mg kolesterol, 160 mg sodium, 38 g carbohydrates, 1 g fiber, 24 g sugar, 4 g protein.

---

Macaroon Topping

Mga sangkap

• ⅓ tasa ng asukal
• ¼ tasa ng buong-layunin na harina
• 1 ¼ tasa unsweetened flaked niyog
• 3 itlog puti, gaanong binugbog
• ½ kutsarang banilya

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Sa isang daluyan na mangkok pukawin ang asukal at harina. Gumalaw sa niyog, itlog ng puti, at banilya.