Chocolate salami | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• 14 na onsa ng madilim na tsokolate (70% kakaw), tinadtad
• Ang 1 14 na onsa ay maaaring mataba ng matamis na kondensadong gatas na walang taba
• 3 tasa coarsely tinadtad shortbread o amaretti cookies *
• 1 ½ kutsarita amaretto o banilya
• Ang asukal sa pulbos

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Sa isang daluyan na kasirola pinagsama ang tsokolate at matamis na condensed milk. Pag-init sa medium-low heat hanggang sa natunaw ang tsokolate, madalas na pinapakilos. Tanggalin mula sa init. Gumalaw ng shortbread at amaretto sa tinunaw na tsokolate. Hayaang tumayo sa temperatura ng silid mga 15 minuto o hanggang sa sapat na matatag upang mabuo.

• Hakbang 2

  Pagwiwisik ng isang malaking sheet ng papel na sulatan na mapagbigay na may asukal na may pulbos. Sa papel na sulatan, ihanda ang halo ng tsokolate sa isang 12-pulgada na haba ng log. I-wrap ang log sa papel na sulatan. Chill nang hindi bababa sa 8 oras o hanggang sa 24 na oras. Hiwa bago ihain.

*

Huwag idagdag ang pinong mga mumo mula sa pagpuputol ng cookies sa halo ng tsokolate; itapon ang mga ito o i-save para sa isa pang paggamit.

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Serving: 253 calories, (5 g saturated fat, 1 g polyunsaturated fat, 4 g monounsaturated fat), 5 mg kolesterol, 109 mg sodium, 36 g carbohydrates, 2 g fiber, 25 g sugar, 4 g protein.