Chipotle-fruit salsa | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• 1 ½ tasa ng pino ang tinadtad na pinya
• 1 - 2 de-latang de-latang sili sa sili na adobo, pinatuyo, binhi, at pinong tinadtad
• 2 kutsarang snipped chives
• 1 kutsara ng honey
• 1 kutsarang makinis na tinadtad na lemon alisan ng balat o dayap na balat
• 2 kutsarang lemon juice o katas ng dayap
• 4 walang balat, walang balahibo na halves ng dibdib ng manok (mga 1 libong kabuuang)
• 1 kutsarang pagluluto ng kutsarita
• 1 kutsarita pinatuyong thyme, durog
• ¼ kutsarang asin
• ¼ kutsarita itim na paminta

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Para sa salsa, sa isang daluyan na mangkok pukawin ang pinya, chipotle peppers, chives, honey, dayap, lemon o limon, at dayap o lemon juice. Hayaang tumayo sa temperatura ng silid sa loob ng 30 minuto.

• Hakbang 2

  Samantala, banlawan ang manok; pat dry. Magaan na magsipilyo ng manok na may langis ng pagluluto. Sa isang maliit na mangkok pukawin ang thyme, asin, at itim na paminta; kuskusin sa magkabilang panig ng manok. Ilagay ang manok sa unheated rack ng broiler pan. Broil 4 hanggang 5 pulgada mula sa init ng 12 hanggang 15 minuto o hanggang sa malambot ang manok at hindi na kulay rosas, lumiliko nang isang beses. (O, grill manok sa gaanong greased rack ng isang walang takip na grill nang direkta sa medium coals para sa 12 hanggang 15 minuto o hanggang sa malambot ang manok at hindi na kulay rosas, lumiliko nang isang beses.) Maglingkod ng manok na may salsa. Gumagawa ng 4 na servings.

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Paghahatid: 182 calories, (1 g puspos na taba, 59 mg kolesterol, 227 mg sodium, 13 g karbohidrat, 1 g hibla, 22 g protina.