Mga Pamilya rellenos | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• 6 sariwang poblano na sili
• 8 ounces shredded cheese, tulad ng cheddar
• 1 tasa ng buong-layunin na harina
• 4 na itlog
• 1 ½ tasa ng langis ng pagluluto
• Salsa at pagawaan ng gatas kulay-gatas (opsyonal)

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Ilagay ang buong paminta sa isang foil-lined baking sheet. Maghurno sa isang oven na 425 degree F sa loob ng 20 hanggang 25 minuto o hanggang sa mabula at may kayumanggi ang balat. I-wrap ang mga sili sa foil; tatakan at hayaang tumayo ng 20 hanggang 30 minuto o hanggang sa sila ay sapat na cool upang mahawakan. Gumawa ng isang slit sa bawat paminta mula sa itaas hanggang sa ibaba. Alisin ang mga buto.

• Hakbang 2

  Punan ang sili na may keso. I-secure ang mga paminta na may kahoy na toothpicks, kung kinakailangan. Pahiran ang labas ng mga paminta na may ilan sa harina.

• Hakbang 3

  Whisk itlog sa isang mangkok. Isawsaw ang mga sili sa pinalo na mga itlog. Patas nang pantay-pantay sa natitirang harina.

• Hakbang 4

  Sa isang mabibigat na kasanayan, painitin ang langis ng pagluluto sa 365 degree na F. Fry peppers, ilang paisa-isa, para sa 3 hanggang 4 na minuto o hanggang sa ginintuang, sabay-sabay. Alisan ng tubig sa mga tuwalya ng papel at maglingkod nang mainit sa salsa at kulay-gatas, kung gusto mo. Gumagawa ng 6 na servings.

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Paghahatid: 397 calories, 181 mg kolesterol, 285 mg sodium, 26 g carbohydrates, 2 g fiber,