Manok na may cherry-luya chutney | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• 4 na medium na walang balat, walang balahibo na halves ng dibdib ng manok, bawat isa ay pinutol sa 4 na piraso
• ½ kutsarita lupa luya
• 1 kutsara ng langis ng oliba
• ½ tasa na pinatuyong tart red cherries
• 1 malaking mansanas, manipis na hiniwa sa kabuuan ng prutas at binhi
• ⅓ tasa coarsely tinadtad walnut
• 4 na kutsarita na naka-pack na brown sugar
• 3 kutsara cider suka

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Banayad na iwiwisik ang manok na may asin, paminta, at 1/4 kutsarita ng luya.

• Hakbang 2

  Sa skillet lutuin ang manok sa mainit na langis sa daluyan ng init 12 minuto (ang manok ay hindi na kulay rosas). Paglipat sa paghahatid ng plato; takpan, panatilihing mainit-init. Magdagdag ng prutas at mani sa kawali; lutuin, madalas na pagpapakilos, 2 minuto. Para sa sarsa, pukawin ang brown sugar, 1/4 tasa ng tubig, suka, at natitirang luya. Idagdag sa kawali; lutuin at pukawin ang 30 segundo. Naghahatid ng 4.

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Serving: 364 calories, (2 g saturated fat, 5 g polyunsaturated fat, 4 g monounsaturated fat), 82 mg kolesterol, 249 mg sodium, 30 g carbohydrates, 3 g fiber, 25 g sugar, 35 g protein.